Forza, saggezza, magia, poesia: Wodan non è solo il nome del dio germanico dei tempi antichi, ma anche il nome di una birra di malto forte e speziata, di colore cristallo rubino, con cui il birrificio GANTER di Friburgo dal 1898 seduce la gola degli abitanti del Baden meridionale.
WODAN si è trasformata sempre di più in una birra per intenditori, che amano il profumo di componenti di dolci e maltati e leggermente amarognoli. Con un estratto originale del 19,5 per cento e una gradazione alcolica del 7,5 per cento, la Doppelbock vellutata a bassa fermentazione con schiuma aromatica scura è un ricco piacere da bere nelle giornate autunnali e invernali. La WODAN Doppelbock scura si sposa bene con la selvaggina, l‘arrosto e con gli alimenti abbondantemente speziati, ma anche con i dolci.
Caratteristiche guida Tecniche:
Tipo birra: A bassa fermentazione
Categoria birra: Doppelbock
Grado Plato: 19,5
Sostanze amare: 23
Gradazione alcolica: vol. 7,5 %
BIRRIFICIO GANTER
+info: www.ganter-italia.it/
Export Mnager: Katharina Ganter Fraschetti
Agente per l’Italia: Marco Corti
Consulente per l’Italia: Marco Mantovani