Saranno ancora le birre artigianali di qualità ad animare i saloni settecenteschi di Villa Durazzo Bombrini di Cornigliano, per la terza edizione del Genova Beer Festival. Oltre cento diverse birre alla spina, per uno degli appuntamenti più attesi dai numerosi appassionati genovesi: sono stati circa diecimila i visitatori totali nelle scorse edizioni.
I giorni da segnarsi sul calendario sono il weekend del venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 ottobre 2017, l’organizzazione è sempre a cura dell’Associazione Culturale Papille Clandestine. Le novità Aumentano i birrifici, che salgono a 16 rafforzando la rappresentanza della Liguria: ben sei nuovi birrifici rispetto lo scorso anno, di cui quattro novità assolute al Genova Beer Festival. Sempre altissima la qualità, con diverse birre premiate a concorsi nazionali e internazionali. Tre new entry anche fra gli 8 stand gastronomici che propongono street food.Quest’anno entrano in scena per la prima volta anche i pub della Liguria: ogni giorno ci sarà spazio per un publican che trasferirà il suo bancone all’interno della Villa e servirà le sue proposte, non più solo italiane, ma tedesche, inglesi, americane o belghe.
Oltre alle degustazioni, nel programma i consueti appuntamenti con laboratori e conferenze per conoscere meglio un mondo sempre più vasto e vario: dalla conferenza (con assaggi) dedicata alla rivoluzione del luppolo italiano (a cura di Eugenio Pellicciari), al’interpretazione italiana dei classici stili birrai (a cura di Luca Giaccone), fino ai segreti scientifici della fermentazione (a cura di Scientificast) e all’ABC della degustazione con Simone Cantoni. Ci sarà anche spazio per lo show cooking con abbinamento cibo-birra, dove le birre liguri saranno interpretate da chef genovesi. Confermate infine le apprezzatissime visite guidate alla villa, così come il kindergarten per i bambini e il contest dedicato agli homebrewers. Nella giornata di venerdì ci sarà spazio per la solidarietà con un punto informativo della Lega Italiana Fibrosi Cistica.
I BIRRIFICI PRESENTI A GENOVA BEER FESTIVAL
Altavia (Sassello, SV) – new
Birra Elvo (Graglia, VC) – new
Birrificio Italiano (Limido Comasco, CO) – new
Birrificio Lariano (Sirone, LC)
Birrificio Rurale (Desio, MB)
Birrificio Scarampola (Millesimo, SV)
Brewfist (Codogno, LO)
Brùton (San Cassiano di Moriano, LU) – new
Canediguerra (Alessandria)
Eastside Brewing (Latina, LT) – new
Fabbrica della Birra Busalla (Busalla, GE)
Hilltop (Bassano Romano, VT) – new
Kamun (Predosa, AL)
Lord Chambray (Malta)
Maltus Faber (Genova)
Nadir (Sanremo, IM)
ORARI
– venerdì 21 ottobre ore 18.00-1.00 (ultimo ingresso ore 24.00)
– sabato 22 ottobre ore 12.00-1.00 (ultimo ingresso ore 24.00)
– domenica 23 ottobre ore 12.00-22.00 (ultimo ingresso ore 21.00)
+INFO:
GENOVA BEER FESTIVAL SUMMER & GRILL
Villa Bombrini
Via L. Muratori, 5 – Genova
www.genovabeerfestival.it – Facebook
