La Repubblica Ceca fa assaggiare l’anima della propria cultura enogastronomica, la birra. Giovedì 4 ottobre alle 17 nel palazzo dell’Ambasciata in Italia, in via dei Gracchi 322 a Roma, l’azienda leader nell’importazione di birra tradizionale Interpivo presenterà l’arte birraia della Boemia. Alla presenza dell’ambasciatore S.E. Petr Buriánek, interverranno Mirko Raguso di Interpivo e alcuni esperti. Si parlerà della ricetta tradizionale della birra, delle materie prime di qualità, della sapienza dei mastri birrai e delle caratteristiche speciali delle birre ceche e boeme. Il marchio principe della degustazione sarà Malastrana, ma non mancheranno etichette storiche come Schwarzenberg, Rychtář, Demon, Merlin, Lobkowicz e Ježek-Grand
Ci sarà spazio anche per approfondimenti sulla diffusione della birra ceca come veicolo di cultura e di sviluppo per l’intero territorio. La presentazione si concluderà con l’attesa degustazione. Malastrana sarà a confronto con le altre birre rappresentanti la produzione d’eccellenza di alcuni piccoli e medi birrifici tradizionali della Repubblica Ceca. Si parlerà di malto, luppolo e birra, ma anche di export, sviluppo economico e logistica. L’evento è dedicato a operatori del settore e giornalisti, la registrazione si effettua online seguendo questo collegamento: birraceca.eventbride.it
INFOFLASH/INTERPIVO
Malastrana Bohemian Beer è prodotta nei pressi di České Budějovice in una delle birrerie più antiche dell’ex impero Austro-Ungarico, cresciuta grazie alla storica famiglia principesca Schwarzenberg. Ha una bassa gradazione alcolica, gusto e colori intensi, schiuma persistente. Malastrana Original presenta il tipico gusto amarotico delle ‘pils’, racconta della città di Jilhava e dell’omonimo fiume, perché è da quelle terre che viene prodotta. Malastrana Premium vanta sentori floreali, gusto pieno e un po’ dolce, mentre la Special si colloca al top della produzione birraia boema. Premium e Special sono espressione del birrificio di Hlinsko. Malastrana è un marchio Interpivo, leader nell’importazione in Italia di birre tradizionali e artigianali ceche.
+Info: www.interpivo.com