Buoni, anzi ottimi: per il palato e non solo. Alla sua quarta edizione, Slow Wine non si limita a selezionare le eccellenze enologiche della penisola e a valutarne le caratteristiche organolettiche. Racconta cosa c’è dentro, ma anche cosa sta dietro il bicchiere: il lavoro, gli obiettivi e la passione dei produttori, il loro rapporto con la terra, la scelta delle tecniche di coltivazione e di cantina, privilegiando quanti attuano pratiche vitivinicole ecologicamente sostenibili. Con un vantaggio in più per il lettore: lo sconto minimo del 10 per cento sugli acquisti che oltre metà dei produttori recensiti riconoscerà a chi si presenterà in cantina con questa guida.
È inoltre disponibile la nuovissima app di Slow Wine 2014. Si tratta di un’elaborazione della guida cartacea, ma offre moltissime funzioni in più di qualsiasi altra app concorrente sul mercato italiano. Per prima cosa oltre a riportare tutti i testi di Slow Wine 2014 è stata arricchita di tantissimo materiale fotografico. Infatti, si possono trovare oltre 6.000 immagini delle cantine preferite e dei produttori. Un database immenso che è tutto da gustare e sfogliare. Cantine, vigne, personaggi del vino, scorci stupendi, abbiamo compiuto uno sforzo non da poco per proporvi un servizio unico nel suo genere. Poi sono presenti quasi tutte le etichette dei vini premiati dalla guida. Infine: le cantine hanno segnalato 3 enoteche in Italia dove poter acquistare i vini recensiti nelle varie schede e quindi compaiono, con la geolocalizzazione, oltre 4.000 punti vendita italiani.
Per informazioni di dettaglio per l’acquisto: www.slowfood.it/slowine/
