Edizione numero XXVI per la Guida Oro I Vini di Veronelli edita dal Seminario Permanente Luigi Veronelli, associazione senza scopo di lucro per la cultura del vino e degli alimenti. Quasi 2.000 aziende inserite, ordinate dapprima per regione, da nord a sud, e successivamente per comune.
Di ciascuna azienda sono forniti i recapiti (indirizzo fisico, numero di telefono, numero di fax, email, sito internet), i nomi dei proprietari/dirigenti e dei responsabili tecnici (enologo, agronomo), il numero di ettari vitati e il regime di conduzione agricola (convenzionale, biologico, biodinamico).Sono inoltre fornite indicazioni su eventuali altre produzioni aziendali (olio extra vergine d’oliva, distillati, conserve, formaggi, salumi), sulla presenza di strutture recettive, specificando il numero di posti letto.
La maggior parte delle aziende è introdotta da una breve recensione che ha l’obiettivo di esporre storia, aggiornamenti, novità relative all’azienda stessa. Oltre 14.000 vini descritti con segnalazione del cru, dell’elevazione (acciaio/cemento, barrique, botte, anfora), delle annate consigliate, del numero di bottiglie prodotte e l’indicazione del prezzo. Le pagine introduttive sono riportate anche in inglese e tedesco.
Per l’elenco completo di tutti i 576 vini premiati con le “Super 3 Stelle” si rimanda a
www.seminarioveronelli.com/vini_super_3_stelle.asp