La 19^ edizione della Guida ViniPlus®, curata dall’Associazione Italiana Sommelier (AIS) Lombardia, è ora disponibile online. Uno strumento essenziale per appassionati e professionisti del settore, consultabile gratuitamente attraverso la web app all’indirizzo www.viniplus.wine. La guida offre una panoramica completa dello stato dell’arte della produzione vinicola lombarda, includendo schede dettagliate di 240 aziende e 978 vini.
Un riconoscimento alla qualità lombarda
Sono 420 riconoscimenti con le prestigiose 4 Rose Camune, in crescita rispetto all’edizione precedente, e 150 Rose d’Oro, i premi assegnati dalla Guida ViniPlus® alla presentazione di lunedì 2 dicembre, che celebrano i vini capaci di valorizzare il territorio, i vitigni e le tecniche produttive con un’attenzione particolare alla sostenibilità. Una Lombardia che si distingue come un punto di riferimento nel panorama vinicolo italiano. “Grazie alla varietà di tipologie e alla vivacità produttiva, anche in areali meno estesi ma di alto livello qualitativo, la regione si conferma un approdo sicuro per gli appassionati di vino”- il commento di Hosam Eldin Abou Eleyoun, presidente di AIS Lombardia. Sebastiano Baldinu, curatore della guida, sottolinea come il miglioramento della qualità media complessiva dei vini lombardi rifletta l’impegno costante dei produttori nel raggiungere l’eccellenza. Le province più rappresentate tra le Rose d’Oro sono Brescia (70), Pavia (33), Sondrio (26) e Bergamo (13).
Un metodo di valutazione rigoroso
Le sessioni di degustazione della Guida ViniPlus® coinvolgono 161 sommelier degustatori e adottano un metodo rigoroso: ogni campione è degustato alla cieca da diverse commissioni indipendenti. Questo approccio garantisce imparzialità e trasparenza, caratteristiche riconosciute e apprezzate dai produttori stessi. Luigi Bortolotti, responsabile dei degustatori AIS Lombardia, attribuisce il successo della guida anche alla costante formazione e confronto tra i sommelier, che consente una valutazione uniforme e coerente.
Premi e riconoscimenti speciali
La presentazione della Guida ViniPlus® 2025 è stata anche l’occasione per assegnare premi di grande prestigio. Personaggio dell’anno: Francesca Seralvo, produttrice dell’Oltrepò Pavese e presidente del Consorzio Tutela Oltrepò Pavese, è stata premiata per il suo impegno nella promozione della qualità territoriale e dell’eccellenza. Premio Enoturismo e Ospitalità: La prima edizione del riconoscimento è stata assegnata a Ca’ del Bosco per la sua capacità di coniugare arte e vino in un’esperienza unica di accoglienza. Menzione speciale Partner di Valore: Guido Berlucchi, per la sua collaborazione duratura e preziosa con AIS Lombardia.
Focus sulla sostenibilità
La Guida ViniPlus® 2025 continua a promuovere pratiche sostenibili con le Rose Verdi, riservate ai vini con un contenuto di anidride solforosa inferiore a 75 mg/l. Un simbolo specifico indica inoltre i vini “Senza Solfiti Aggiunti”, dimostrando l’impegno dei produttori verso una vinificazione sempre più consapevole. La Guida ViniPlus® è un punto di riferimento per gli oltre 8.500 soci AIS Lombardia e per tutti gli operatori del settore. Grazie al lavoro meticoloso dei sommelier e al supporto dei produttori, rappresenta una vetrina fondamentale per il vino lombardo e un invito a scoprire le sue eccellenze.
INFO www.aislombardia.it
