INDI&CO, marchio dell’azienda Casalbor, è una gamma Premium di bevande analcoliche rinfrescanti prodotte artigianalmente e con soli ingredienti 100% naturali, utilizzando un processo tradizionale di macerazione e distillazione.
L’azienda Casalbor è situata nel sud della Spagna, a El Puerto de Santa Maria in Andalusia e tutti i prodotti vengono creati nella distilleria di proprietà della famiglia da oltre un secolo.
La forza dell’azienda risiede proprio nelle tradizioni e nell’artigianalità del metodo produttivo, che permette di preservare le caratteristiche aromatiche degli ingredienti e di produrre così bevande estremamente gustose e completamente naturali.
Sotto la guida del Master Blender, i botanici vengono selezionati nelle loro migliori condizioni: alcuni tra questi sono tenuti sotto vuoto così da preservare tutte le loro essenze e l’intensità dei profumi.
Gli ingredienti vengono poi lasciati a macerare separatamente per diverse settimane in modo da estrarre tutti i componenti solubili. Il risultato è un ricco concentrato che il Master Blender distilla in antichi alambicchi che hanno oltre cento anni. La distillazione avviene molto lentamente e con estrema delicatezza, una tecnica conosciuta in cucina come “a bagnomaria”, che permette di estrarre tutti gli elementi volatili e gli oli essenziali.
Ecco perché INDI&CO Mixers contiene tutti gli aromi e flavours originali senza alterare le naturali proprietà dei suoi ingredienti!
Per completare questo metodo produttivo unico, il concentrato ottenuto dalla distillazione viene unito a succo di frutta fresca, zucchero e acqua purificata per rendere il mix completamente naturale ed equilibrato.
La delicata frizzantezza, insieme alle selezionate botaniche, rendono INDI&CO un fantastico drink da degustare liscio o come complemento di distillati premium quali Gin e Vodka per valorizzare appieno un cocktail.
La gamma INDI&CO Mixers comprende quattro referenze:
• Acqua Tonica
• Lemon Tonic
• Aranciata
• Black Cola
L’acqua Tonica Indi&Co viene prodotta tramite la distillazione di kalinji, fiore kewra, cardamomo dall’India e buccia d’arancia di Siviglia. Tali prodotti vengono macerati con la corteccia di chinino e lo zucchero per ottenere un’acqua tonica ben bilanciata, sorprendente da bere da sola o come parte di un favoloso Gin&Tonic.
Lemon Tonic ha un intenso aroma di limone che è arricchito dalla freschezza del lime e dal delicato profumo del fiore di limone. Segue lo stesso processo di macerazione delle altre referenze in cui le botaniche macerano con acqua fredda e alcol per 3 o 4 settimane.
Una bevanda completamente naturale che nasce dai limoni raccolti nella valle del Guadalquivir, buccia di limone di Siviglia, buccia di lime persiano (conosciuto come Kalamansi lime), yuzu giapponese, boccioli di limoni di Siviglia, corteccia di chinino, zucchero bianco e di canna.
Al palato emergono le note di tutti i differenti agrumi ed il gusto salato del chinino, che lo rendono un drink estremamente rinfrescante.
Aranciata è una deliziosa e rinfrescante bevanda a base di arancia che contiene il 31% di succo d’arancia naturale. Innanzitutto vengono fatti lentamente macerare e distillare la buccia di arancia, mandarino, boccioli di arancia e lime Kalaminsi, accuratamente selezionati per garantire l’elevata qualità del prodotto. Il concentrato viene poi miscelato con succo di arance e mandarini di Siviglia completamente naturale. Il processo artigianale la rende unica e può essere miscelata con vodka per ottenere un cocktail molto naturale.
Black Cola è una bevanda che contiene principalmente noce di cola, limone, lime e violetta. E’ leggermente più energetica delle altre referenze per la caffeina contenuta nelle noci di cola.
Perfetta da bere da sola o insieme a Rum o Whisky di elevate qualità.
INFOFLASH/ONESTIGROUP
OnestiGroup S.p.A. nasce nel 1986 come azienda specializzata nella distribuzione di bevande. Nel corso degli anni la società ha conosciuto una crescita costante, che l’ha portata a diventare distributore in esclusiva per il mercato italiano di diversi marchi del panorama beverage e fornitore di servizi innovativi nel settore. Oggi OnestiGroup S.p.A. può contare su una copertura di tutto il territorio nazionale, più di 1.800 referenze beverage in assortimento e più di 50 brand in distribuzione esclusiva, ai quali si aggiunge il marchio di proprietà Alpestre. OnestiGroup S.p.A si presenta sempre più come partner ottimale in grado di fornire ai propri clienti un servizio completo, dalla consulenza assortimentale, alla consegna nazionale, al supporto marketing.
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