La VA388 Black Eagle Gravimetrica è pronta per atterrare nei migliori coffee shop di tutto il mondo. In attesa del lancio mondiale della versione gravimetrica della VA388 Black Eagle, in programma a Seattle il prossimo 11 Aprile, Victoria Arduino riserva ai baristi e agli operatori del settore una grande opportunità: provare in anteprima i vantaggi di questa nuova tecnologia alla fiera Internorga (Amburgo, 13-18 marzo) presso lo stand A1-404.
Continua infatti il BE-GRAVI TOUR che toccherà diverse manifestazioni fieristiche internazionali e città, tra cui Amburgo.
“Per me – ha dichiarato James Hoffmann, 2007 WBC Champion – la VA388 Black Eagle è la macchina ideale per avere il controllo della massa liquida nella tazzina, ottenere la giusta consistenza dell’espresso e garantire la massima esaltazione dell’aroma in tazza”. La tecnologia Gravimetrica permette al barista di ottenere l’esatto brew ratio in tazzala quantità del caffè estratto è misurato direttamente nella tazzina. Il dato è pertanto molto più preciso e soprattutto non risulta inficiato da altri fattori, quali la forma del filtro, la forza di pressatura del caffè, la condizione delle doccette ed altro ancora. Il barista avrà sempre il pieno controllo di ogni erogazione, consistenza e ripetibilità del risultato. Quella offerta dalla tecnologia Gravimetrica è una precisione degna dei migliori baristi, i quali potranno così individuare la condizione di estrazione ottimale per ogni varietà di caffè.
Nuova Simonelli Vi aspetta a Internorga per provare insieme in ANTEPRIMA la VA388 BE GRAVIMETRICA!
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SPECIAL PREVIEW OF THE NEW VA388 BLACK EAGLE GRAVIMETRIC
Be part of it and test the Gravitech at Internorga in Hamburg from March 13th to 18thStand A1 – 404, Hamburg Messe
With the new VA388 BLACK EAGLE GRAVIMETRIC Baristas can set the weight of ground coffee and liquid, directly in the cup, for a higher level of consistency and control over coffee brewing with maximum precision.
Baristas and coffee industry colleagues are welcome to enjoy the benefits of the VA388 BLACK EAGLE GRAVIMETRIC at Internorga in Hamburg before the global launch starts in Seattle next April 11th – save the date! After the launch we will continue with the BE-GRAVI TOUR to visit various international fairs and cities.
With the Gravimetric technology the extraction is much more precise and especially is not affected by other factors, such as the shape of the filter, the tamping force or the condition of the shower and other things. The Barista has always full control of each delivery, with a great and repeatedly consistency of the results. With the new VA388 Black Eagle, Baristas can determine the optimal extraction condition for each type of coffee.
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