Si rafforza il polo del gusto all’italiana del gruppo illy. La holding Illy, oltre al 100% di illy spa, ha il 100% di Domori (cioccolato), il 77% di Damman Frère (the selezionati), il 100% di Mastrojanni (vini Brunello di Montalcino), il 40% della cuneese Agrimontana (confetture e marrons glacès) e il 5% delle gelaterie che fanno capo a Gromart. L’anno scorso l’intero Polo del gusto illy ha realizzato ricavi consolidati per ca. 410 milioni, in crescita del 4,3%. Il caffè (parte dominante del giro d’affari) è cresciuto “solo” del 3,7% mentre i ricavi di Damman Frères sono aumentati di oltre il 10%, Domori dell’8%, Agrimontana del 6,4% e Mastrojanni del 22%
«Il 2013 è stato un buon anno – commenta Riccardo illy (vedi foto sopra), presidente del gruppo alimentare –. Certo i consumi in Italia rimangono su livelli molto bassi ma alcuni progetti sono arrivati in una fase di sviluppo interessante. E poi aiuta l’espansione internazionale». Secondo quanto dichiarato da Riccardo Illy a il Sole 24 Ore, l’azienda triestina ha conferito un incarico a Banca Imi per trovare un socio commerciale in Domori «eventualmente anche per entrare nell’azionariato con una quota di minoranza»; entro l’anno sarà aperta una boutique del the Dammann in pieno centro a Parigi, la prima sala da the per somministrazione. E’ stato inoltre vitato un altro ettaro e mezzo nella tenuta Mastrojanni di Montalcino.. A proposito di Agrimontana, alla famiglia Bardini, che ne possiede il controllo, Illy offre di entrare «con una quota di minoranza in Domori», di cui sono anche distributori del cioccolato.
+info: emanuelescarci.blog.ilsole24ore.com/2014/08/01/il-polo-del-gusto-illy-non-e-soltanto-caffe/