Bilanciato, femmineo, corposo. Con un dialogo equilibrato tra acidità e amarezza, ha una dolcezza immediatamente percettibile. Il corpo è ricco e avvolgente. Se lo si fa roteare in bocca, la consistenza vellutata avvolge il palato, suscitando una sensazione di piacevolezza tattile. Poi, note fiorite e fruttate, caramello, pan tostato, cioccolato, sentori di mandorla e miele concertano la percezione finale di piacere: è il gusto illy, oggi esaltato da illy Metodo Iperespresso, il nuovo sistema per la preparazione dell’espresso a casa, la cui innovazione è racchiusa nella capsula, una vera e propria camera di estrazione.
A differenza della tradizionale preparazione in cui l’espresso si produce in un’unica fase, la percolazione, nella nuova capsula, il caffè passa attraverso due fasi: l’iperinfusione e l’emulsione. La doppia articolazione assicura un’estrazione ottimale di tutti gli aromi del caffè e sviluppa una crema ricca, vellutata che persiste per oltre 15 minuti. illy Metodo Iperespresso è disponibile con due macchine espresso da casa illy by Francis Francis, la X7 manuale e la X8 semiautomatica. Le macchine, che uniscono semplicità d’uso ed estetica, sono state messe a punto in collaborazione con l’architetto Luca Trazzi. “Con Metodo Iperespresso – ha dichiarato Andrea Illy, presidente illycaffè – vogliamo portare nelle case degli amanti della nostra miscela, la quintessenza del gusto illy, lo stesso di quello del caffè espresso dei bar illy. È un ulteriore passo nel nostro percorso verso l’eccellenza“.
Il nuovo sistema sarà disponibile per i consumi domestici dal 29 ottobre p.v. negli store Mediaworld e Saturn e – dal prossimo 5 novembre – anche sul sito www.illyeshop.com Le capsule – in confezioni da 21 pezzi per la tostatura normale e scura o in confezioni da 14 pezzi per il decaffeinato – al prezzo consigliato di 8,19 euro e 5,46 euro; le macchine da caffè: X7 al prezzo di 249 euro e X8 al prezzo di 349 euro.
L’identità visiva del nuovo prodotto di casa illycaffè è stata curata da RobilantAssociati – azienda leader nel settore del Brand Advisory e Strategic Design – che ha sviluppato un intervento a più livelli: dal marchio allo studio della forma della capsula, dall’ideazione del sistema di confezionamento al packaging del prodotto. Il marchio è la stilizzazione del fiore di caffè Arabica, segno raffinato ed elegante, che racconta la pregevolezza della materia prima da cui nasce la preziosa miscela illy. Il barattolo argentato, contraddistinto dal coperchio rosso, rimanda alla forma della capsula, la cui sagoma, affusolata e morbida, evoca il gusto bilanciato e corposo dell’espresso.
Per completare ed arricchire l’esperienza di un espresso illy ottenuto con Metodo Iperespresso, Matteo Thun ha inoltre disegnato una nuova tazzina in cristallo sottile che esalta la corposità e la bellezza del caffè. La tazzina di Matteo Thun in cristallo sabbiato sarà disponibile dal 19 ottobre in confezioni regalo da 6 tazzine e sei piattini in vendita nei negozi di design, lista nozze e articoli per la casa al prezzo di 90 euro; in confezioni da 2 tazzine, invece, nei punti vendita dell’alimentare tradizionale e nei migliori locali illy al prezzo di 30 euro. Entrambe le confezioni saranno inoltre acquistabili sul sito www.illyeshop.com.
+INFO: – Anna Adriani /Christine Pascolo, illycaffè Trieste Tel. +39 040 38901 — Cohn & Wolfe Milano Susanna Picucci/Giorgia Meretti/Alberto Bottalico Tel. +39 02 20239386 – 375; +39 347 6601655
Infoflash illy
Con sede a Trieste, illycaffè produce e commercializza un’unica miscela di caffè espresso, leader di qualità, con un unico marchio. È presente in 50.000 tra i migliori ristoranti e coffee bar di 140 Paesi nel mondo che ogni giorno servono circa 6 milioni di espresso illy. A livello globale impiega più di 700 dipendenti e ha un fatturato consolidato di 246 milioni di euro. illy acquista il caffè verde direttamente dai produttori della più pregiata Arabica attraverso rapporti di partnership basati sullo sviluppo sostenibile. Con i migliori coltivatori del mondo – in Brasile, nei Paesi dell’America Centrale, in India e in Africa – l’azienda sviluppa un rapporto di collaborazione a lungo termine trasferendo loro conoscenze e tecnologie e riconoscendo una remunerazione superiore ai prezzi di mercato. + INFO: www.illy.com
Infoflash/RobilantAssociati
Fondata nel 1984 da Maurizio di Robilant, RobilantAssociati è oggi leader nel settore del Brand Advisory e Strategic Design. Visione strategica, eccellenza creativa e capacità di stabilire con i propri clienti proficue relazioni di partnership, sono gli elementi chiave che ne hanno determinato l’affermazione nel panorama nazionale ed internazionale. Il suo obiettivo è la valorizzazione di Brand, Prodotti e Servizi tramite un’attività di marketing strategico che mira, da una parte, all’individuazione e al potenziamento dei valori di una marca e del suo posizionamento sul mercato e, dall’altra, alla definizione dell’immagine di marca per mezzo della progettazione del corporate e brand design. + INFO: 02.58190.1 – www.robilant.it
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