illyCaffè annuncia un 2020 redditizio in quanto la crescita del commercio moderno (+ 21%) e dell’e-commerce (+ 39%) ha mitigato l’impatto della pandemia sul settore della ristorazione, dove si è avuto un forte calo delle vendite.
ANDAMENTO DELLE VENDITE
Le vendite relative ai consumi domestici e all’e-commerce hanno parzialmente compensato la riduzione delle vendite riconducibile alla pandemia del segmento fuori casa, che ha risentito per gran parte dell’anno della chiusura di molti bar e ristoranti in Italia e nel mondo. Il 2020 ha visto un incremento delle vendite nei supermercati italiani del 30%, anche grazie all’ottima performance delle capsule in alluminio compatibili, con una crescita del mercato del 10%.
In un anno così pesantemente colpito dalla pandemia, con consumi fuori casa – bar, ristoranti, hotel e uffici – fortemente limitati, la crescita dei consumi domestici, principalmente attraverso l’e-commerce e i moderni canali di distribuzione, ha permesso di realizzare ricavi di 446,5 milioni di euro, in diminuzione solo del 14% rispetto all’anno precedente. La composizione aziendale nel 2020 si è quindi spostata verso i canali di consumo domestico, che hanno rappresentato il 56% dei ricavi totali (contro il 40% nel 2019). Questa crescita significativa è stata osservata in entrambi i sistemi di caffè porzionato, che comprende le capsule Iperespresso, le capsule compatibili e le cialde in carta compostabile ESE (quest’ultima supportata dal lancio di due nuove macchine da caffè), ei settori del caffè macinato e del caffè in grani, con l’iconica illy can.
Nel 2020 la trasformazione digitale avviata negli anni precedenti ha permesso a illycaffè di essere pronta ad affrontare la sfida posta dalla pandemia, garantendo un aumento delle vendite online e cogliendo la crescita incrementale in questo settore innescata dall’aumento dei consumi domestici. Il processo di trasformazione digitale è quindi proseguito lungo l’intera catena del valore, con una crescita del + 39% nel canale e-commerce rispetto al 2019, grazie a un modello di business sempre più consumer-centric, come testimoniato dal tasso di acquisizione dei clienti, e supportato dalla tendenza verso brand premium facilitata dalla pandemia.
LA RETE DELLE CAFFETTERIE ILLY CAFFÈ
Tra i diversi mercati, l’andamento del business ha seguito l’evoluzione della pandemia. Gli Stati Unti sono stati tra le aree mondiali più colpite e l’Asia tra quelle in fase avanzata di recupero, in particolare con una crescita spiccata in Corea del Sud. Insieme con tutto il fuori casa, anche la rete degli illy Caffè in gestione diretta o in franchising ha subito gli impatti delle chiusure dovute al Covid. A fine 2020 i punti vendita monomarca di illy erano 225, tra i quali 186 illy Caffè (di cui 16 in gestione diretta) e 39 illy Shop (di cui 11 in gestione diretta).
IL COMMENTO DELL’A.D.
“Abbiamo affrontato la pandemia con solidi fondamentali, una chiara visione del valore della marca e un deciso impegno sulla digitalizzazione del business – commenta Massimiliano Pogliani, Amministratore Delegato di illycaffè. – I risultati 2020, ancorché penalizzati dalla debolezza dei consumi fuori casa, confermano la forza del brand illy, l’efficacia delle azioni sviluppate per mitigare l’impatto della pandemia, e la nostra capacità di rispondere alle mutate esigenze dei consumatori. L’incessante orientamento alla sostenibilità, che è da sempre parte dei valori fondanti della illycaffè, ha trovato ulteriore conferma nel recente conseguimento della certificazione B Corp che rappresenta un’altra pietra miliare nel nostro percorso di miglioramento continuo. Guardiamo al futuro con ottimismo. L’accelerazione della campagna vaccinale internazionale e la progressiva risoluzione dalla pandemia restituirà ai consumatori e alle aziende una nuova normalità e ulteriori opportunità di crescita”.
MARGINI, UTILI NETTI E POSIZIONE FINAZIARIA
L’Ebitda adjusted (Margine Operativo Lordo al netto delle componenti straordinarie), seppur in calo rispetto al 2019, è risultato pari a € 57,7 milioni, con un’incidenza del 13% sui ricavi, confermando l’efficacia delle azioni poste in essere per contrastare gli impatti legati alla pandemia e garantendo la prosecuzione delle iniziative strategiche per lo sviluppo di lungo periodo.
Nonostante la perdurante debolezza dei canali legati al consumo fuori casa che ha caratterizzato il 2020, l’Utile netto si è attestato a € 5 milioni. Tale risultato tiene conto del proseguimento delle molteplici iniziative già avviate a supporto della aree di sviluppo strategiche (sostenibilità e digital transformation in primis), della messa in campo di molteplici azioni volte a garantire la continuità in sicurezza della produzione e in generale la salute dei nostri dipendenti e le donazioni legate alla pandemia (tra cui quella che ha consentito l’apertura di un nuovo reparto Covid-19 all’Ospedale di Cattinara a Trieste) con cui la illycaffè ha voluto far sentire la sua vicinanza alla popolazione. La posizione finanziaria netta è risultata negativa per € 103,3 milioni, con un miglioramento di € 10,7 milioni sull’anno precedente.
ILLY CAFFÈ: WORLD’S MOST ETHICAL COMPANIES
Nei giorni scorsi illycaffè, già società Benefit di diritto italiano alla fine del 2019, è stata anche la prima azienda italiana del settore a conseguire la certificazione B Corp, rilasciata da un autorevole ente terzo internazionale alle sole aziende che operano e conducono il business secondo i più alti standard sociali e ambientali e possono quindi definirsi sostenibili. Non più del 3% delle imprese che richiedono la certificazione giunge a compimento di un percorso molto complesso. In tutto il mondo le B Corp sono meno di 4000, in Italia 120. Lo scorso anno illycaffè è stata parimenti confermata, unica azienda italiana e per il nono anno consecutivo, tra le World’s Most Ethical Companies.
L’INGRESSO DI RHÔNE CAPITAL NELL’ASSETTO AZIONARIO DI ILLY CAFFÈ
Alla fine dello scorso febbraio illycaffè aveva annunciato il completamento dell’ingresso nella compagine azionaria di Rhône Capital, società di private equity globale con una presenza paneuropea, nordamericana e transatlantica. Rhône è stata selezionata come partner strategico per la sua capacità di contribuire all’espansione internazionale di illycaffè, in particolare negli USA, e più in generale al rafforzamento dei piani di crescita aziendali.
PROFILO AZIENDALE
illyCaffè è un’azienda familiare italiana, fondata a Trieste nel 1933. illy è il brand di caffè più diffuso a livello globale e produce un unico blend 100% Arabica, combinando 9 delle migliori qualità. Ogni giorno vengono gustate 8 milioni di tazzine di caffè illy nel mondo in oltre 140 Paesi, nei migliori bar, ristoranti e alberghi, nei caffè e nei negozi monomarca, a casa. Grazie alle sue innovazioni, contribuisce all’avanzamento tecnologico nel mondo del caffè. Con la creazione in Brasile, nel 1991, del “Premio Ernesto Illy per il caffè espresso di qualità”, illy ha contribuito alla condivisione del know-how, al riconoscimento ai coltivatori di un prezzo superiore per una migliore qualità e partnership siglate in base ai principi dello sviluppo sostenibile. L’azienda ha anche fondato la sua Università del Caffè, che, con l’obiettivo di diffonderne la cultura a tutti i livelli, offre una preparazione completa e pratica a coltivatori, baristi e amanti del caffè, per approfondire ogni aspetto del prodotto. Il gruppo esprime un fatturato (anno 2020) di 446,5 milioni di euro con 1400 persone occupate e gestisce una rete di 225 punti vendita monomarca, tra i quali 186 illy Caffè e 39 illy Shop.
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