Ogni anno vengono consumate miliardi di tazzine per diverse ragioni. Il successo degli infusi è legato principalmente ai numerosi benefici che apportano all’organismo umano. Queste bevande calde, infatti, hanno proprietà drenanti, depurative e rilassanti. Ecco perché hanno conquistato una notevole porzione di fruitori in tutto il mondo. Non contengono nessuna traccia di caffeina e possono essere assunta anche prima di andare a letto. Le proprietà rilasciate delle piante influenzano positivamente tutto il corpo e costituiscono un vero toccasana per la salute personale. Contribuiscono al mantenimento del benessere psicofisico e in alcuni casi vengono utilizzate anche come alternative ad alcune medicine. Gli infusi sono molto buoni e vengono degustati anche per puro piacere. Tutti, in pratica, dovrebbero assumere questa gradevole abitudine e in questo articolo scopriremo perché sono diventati una bevanda alla moda.
Quali sono le qualità e i principali benefici degli infusi?
Queste bevande calde vengono preparate con diverse erbe, piante e sostanze naturali. La scelta degli ingredienti è dettata dalle proprietà che si vogliono ricavare. Gli infusi si adattano, inoltre, a qualsiasi stagione e vengono degustati anche freddi durante l’estate. Rappresentano un’alternativa al caffè, sono sempre disponibili e rilasciano numerosi nutrienti come le vitamine e i sali minerali. L’infuso è realizzato solamente con le foglie lasciate in infusione nell’acqua calda per un determinato periodo di tempo. Ogni bevanda assume delle caratteristiche in base alle piante selezionate per la sua preparazione. La miscela di erbe ed elementi naturali fornisce tutte le proprietà benefiche di un infuso. Gli ingredienti più comuni sono: camomilla, cannella, eucalipto, finocchio, ginseng, limone, menta e valeriana. Ogni pianta apporta un determinato beneficio e in base alle necessità del consumatore si possono consumare diverse qualità. Gli infusi più popolari sono quelli digestivi che alleviano fastidi, dolori e gonfiori addominali. L’azione drenante favorisce l’eliminazione dei liquidi eccedenti, mentre le proprietà depurative facilitano lo smaltimento dei grassi e la perdita del peso corporeo. La maggior parte delle persone bevono questi prodotti per distendere i nervi. L’effetto rilassante, infatti, è uno dei principali benefici che hanno decretato il successo della bevanda.
Come preparare un infuso a casa: consigli, suggerimenti e indicazioni
Nel mercato sono disponibili in diversi formati e il più comune è rappresentato dalla bustina. Il filtro che protegge le foglie sminuzzate viene semplicemente immerso nell’acqua riscaldata. Il procedimento è molto semplice, ma alcuni piccoli accorgimenti possono fare la differenza. L’acqua è fondamentale per la preparazione di una bevanda calda in infusione. Una presenza eccessiva di calcare può ridurre le proprietà benefiche delle sostanze naturali. Un ottimo infuso può essere preparato con acqua oligominerale che apporta un modesto contributo di sali minerali e ha un residuo fisso stabile. Molte persone consumano gli infusi per rilassarsi e non vogliono attendere il tempo necessario per portare l’acqua ad ebollizione. Dopo un’intensa giornata di lavoro l’unico desiderio è una bevanda calda pronta e invitante. Per degustare un infuso al volo si utilizza acqua bollita istantanea. Questo sistema sfrutta un boiler per ridurre i tempi di attesa causati dall’ebollizione. Il risparmio di tempo ed energia è notevole perché bastano solo pochi secondi per vedere dell’acqua bollente sgorgare dal rubinetto della propria cucina.
