Anche la birra può essere terrificante: ecco una carrellata delle specialità che abbinano sapori ed aromi da sogno ad etichette… da incubo. Halloween non è mai stato così spaventoso e gustoso, grazie alle referenze di Interbrau! A una decina di giorni dalla notte di Halloween, andiamo a scoprire quali sono le birre giuste per una festa da brivido. Perché il mondo della birra speciale è ricco di suggestioni mistiche e fantastiche che vengono ben espresse dalle etichette di alcune specialità tanto terrificanti nell’immagine quanto appaganti al gusto.
Emblematico il caso del birrificio inglese Wychwood, il quale prende il nome da un’antica foresta medievale che si credeva abitata da esseri sovrannaturali. Creature che sono finite nelle etichette delle specialità Wychwood, donando loro un carattere del tutto peculiare: tra le altre, ricordiamo la Porter dedicata alla strega Black Wych, la biologica Scarecrow rappresentata da un inquietante spaventapasseri, per finire con la celebre Hobgoblin.
Ed è proprio la figura del goblin che, superando il confine scozzese, troviamo nella nuova Dark Dunter del birrificio Broughton, una Brown Ale dalle ammalianti note di cacao e caramello.
Anche oltreoceano personaggi spaventosi vivono sulle etichette delle luppolatissime birre speciali: basti pensare alla Black IPA Founders Dark Penance, o alle Victory DirtWolf e HopDevil.
Ma se c’è una birra terrificante per eccellenza quella è ovviamente La Bière Du Démon, la bionda francese che sa stregare con il suo “plaisir diabolique” e con il suo corpo scorrevole in grado di nascondere il 12% di volume alcolico.
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