Due serate e due anteprime eccezionali, quelle in programma martedì e mercoledì allo Sloan Square. Martedì 22 Settembre saranno Tennent’s Authentic Export e Marcello Ferrarini a dare vita ad uno show cooking rigorosamente senza glutine. Anche la sera seguente la birra incontrerà la gastronomia, con una cena in abbinamento alle specialità trappiste di Chimay.
![Marcello Ferrarini](https://www.beverfood.com/wp-content/uploads/2015/09/Marcello-Ferrarini-2.jpg)
La Milano Beer Week entra nel vivo e allo Sloan Square si inizia a fare decisamente sul serio. L’appuntamento (doppio) in Piazzale Luigi Cadorna è per martedì 22 Settembre e mercoledì 23 Settembre, entrambe le sere alle ore 20.00 e con prenotazione obbligatoria, per due anteprime davvero esclusive.
Protagonisti della prima serata saranno il brand scozzese Tennent’s Authentic Export e il cuoco gluten free Marcello Ferrarini. Il volto noto di Gambero Rosso Channel darà vita ad uno show cooking rigorosamente senza glutine, nel quale ingrediente d’eccellenza e abbinamento ideale sarà Tennent’s 1885 Lager Gluten Free.
La serata però non sarà dedicata solo ai fornelli e alla tavola: nel corso dell’evento verrà anche presentato in anteprima un nuovo progetto in collaborazione con il Centro per la Prevenzione e la Diagnosi della Malattia Celiaca del Policlinico di Milano.
Lo Sloan Square riserverà una sfiziosa anteprima anche nel corso della serata successiva, mercoledì 23 Settembre: un menu di quattro portate accompagnato da quattro diverse Chimay alla spina.
Proprio così: oltre alla classica Triple e alla Rouge, disponibili tutto l’anno, lo Sloan Square servirà la Chimay Dorée – in quanto membro dell’omonimo Club – e farà assaggiare la nuovissima Chimay Blu alla spina, specialità trappista che sarà disponibile in quantità limitata solo a partire dall’inverno 2015/16.
Per gli appassionati lombardi un doppio appuntamento da non perdere. Ci si vede allo Sloan!
+INFO: www.interbrau.it