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Intervista a Roberto Nocera di La San Marco al World of Coffee 2022


Sono tre i modelli su cui il CEO Roberto Nocera si focalizza con orgoglio: la prima è la D., progettata nel 2020 per celebrare il centenario dell’azienda, che consente la regolazione della pressione dell’acqua durante l’erogazione e la profilatura della temperatura lasciando piena libertà ai baristi durante la preparazione; la seconda è la prima macchina Leva multi boiler, grazie alla quale è possibile personalizzare la miscela; la V 6, infine, è una macchina di straordinario impatto estetico e avanzata tecnologia che pone il rito del bar al centro della scena.

+ info: www.lasanmarco.com

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