Dal marchio Isola Bio nasce una nuova bevanda fatta con un ingrediente antico e prezioso: il farro. Il miglior farro italiano e l’esperienza pluriennale nella lavorazione dei cereali interi hanno creato questa delicata bevanda, ricca di proteine e fibre, da consumare come valida alternativa al latte. La confezione Tetra Brik Aseptic Square con tappo richiudibile garantisce inoltre il mantenimento integrale delle caratteristiche nutrizionali del prodotto, proteggendolo dalla luce e da tutti gli agenti esterni. Isola Bio è una linea di prodotti ottenuti da materie prime provenienti da coltivazioni biologiche e che comprende altre bevande a base di cereali , thè freddo e succhi e nettari di frutta, distribuiti sul mercato dalla società Abafoods srl di Badia Polesine (Rovigo).
Il farro è antico cereale forte e puro che per secoli e’ stato l’alimento base di popolazioni asiatiche e mediterranee. La Palestina sembra essere il luogo dove il farro trovò la sua origine, quindi la Siria e l’Egitto. Considerato dono propiziatorio per le antiche divinità, divenne ben presto l’elemento primo dell’alimentazione dei romani. Il suo valore nutrizionale è simile a quello del grano tenero ed è ricco di vitamina A, B, C, E ed inoltre sali minerali come calcio, potassio, magnesio e fosforo. Contiene anche proteine, acidi grassi polinsaturi e fibre insolubili. La bevanda di farro, da agricoltura biologica, è stata pensata per coloro che sono attenti all’alimentazione , che apprezzano il gusto semplice dei sapori antichi e che “tengono d’occhio” la linea (solo 46 calorie per 100 ml)..
Nella pratica e sicura confezione Tetra Pak, questa bevanda arriva sulla tavola completamente integra nelle sue prerogative nutrizionali. Il cartone Tetra Brik Aseptic, infatti, è come tutti i cartoni Tetra Pak,un fedele alleato della qualità degli alimenti. Studiato per i prodotti asettici (trattati secondo il sistema UHT) che possono essere conservati per lungo tempo a temperatura ambiente, è composto da 75% di carta, 20% polietilene e 5% alluminio. Il 75% di carta conferisce forza e rigidità. Il 20% di polietilene trattiene i liquidi e crea una barriera contro i microrganismi. Il 5% di alluminio garantisce la più efficace protezione contro aria, luce e altre contaminazioni, ovvero gli agenti esterni che potrebbero deteriorare il prodotto.
INFOFLASH /BEVANDE A BASE DI CEREALI
Isolabio Bevanda di Farro è un prodotto che si colloca nel segmento delle “bevande vegetali a base di cereali” (riso, avena, orzo e, ora per l’appunto, anche farro), per le quali Abafoods è particolarmente esperta nella lavorazione e produzione. Le bevande vegetali ai cereali si pongono come naturale alternativa al latte (bevanda proteica di origine animale). Le bevande ai cereali hanno il vantaggio di essere prive di colesterolo,
senza grassi animali (con pochi grassi esclusivamente vegetali), senza zucchero aggiunto, senza dolcificanti e senza saccarosio, senza conservanti (grazie al confezionamento in brik che mantiene l’integrità), senza lattosio (quindi ottimo sostituto per chi ha problemi di intolleranza al latte), vegetali 100% (ideale per una naturale alimentazione vegetariana), ipocaloriche.
Abafoods è un’ azienda di confezionamento di liquidi alimentari freschi ed a lunga conservazione, biologici e convenzionali, a marchio proprio e per private label. Isola bBo è la principale linea di bevande biologiche prodotte da Abafoods.
La società possiede uno dei più innovativi e sofisticati impianti per l’estrazione di bevande vegetali di cereali. Abafoods è una realtà emergente grazie ad uno stabilimento dotato di impianti all’avanguardia, con tecnici esperti e personale qualificato. La qualità dei prodotti biologici della Abafood è certificata da A.I.A.B. (Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica) codice operatore E679
Abafoods Srl Via Ca’ Mignola Nuova, 1775 – 45021 Badia Polesine (RO) – Tel. 0425/594489 – Fax 0425/594496 – – www.abafoods.it/home_ita.html
Tetra Pak e’ l’azienda leader nella produzione di contenitori per alimenti in poliaccoppiato a base carta. Il nome dell’azienda è legato al primo contenitore inventato in Svezia nel 1951 da Ruben Rausing, il Tetra Classic, che aveva la forma di un tetraedro.
I principali sistemi di confezionamenti resi disponibili per i produttori di alimenti e bevande sono: Tetra Brik®, Tetra Classic®, Tetra Rex® e Tetra Top® (per i prodotti freschi che devono essere refrigerati);Tetra Classic® Aseptic, Tetra Brik® Aseptic, Tetra Fino® Aseptic, Tetra Prisma® Aseptic e Tetra Wedge® Aseptic, Tetra Recart® (per i prodotti che possono essere conservati per lungo tempo a temperatura ambiente). Il gruppo con sede centrale in Svezia (www.tetrapak.com) opera in 165 nazioni (tra cui Italia: www.tetrapak.it) con oltre 20.000 dipendenti in tutto il mondo ed un giro d’affari complessivo 2006 di oltre 8,5 miliardi di euro. Il numero di confezioni Tetra Pak vendute sul mercato italiano è di oltre 5 miliardi di pezzi per oltre 3 miliardi di litri. Tetra Pak Italia pubblica un prezioso magazine trimestrale che può essere scaricato gratuitamente dal sito www.tetrapak.it
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