A Palermo un evento in cui si potranno assaggiare solo birre artigianali siciliane. Si svolgerà il prossimo lunedì 28 Dicembre 2015 al Bukowsky e al Beershop Extra-Hop in Piazza Teatro Santa Cecilia 23/24 un evento dedicato alla Birra Artigianale Siciliana. Il Pub Bukowsky e il Beershop Extra-Hop ospiteranno un evento che vedrà la partecipazione di ben 8 birrifici da tutta la Sicilia e proseguirà un 2015 ricco di incontri ed eventi all’insegna della birra artigianale.
In questi mesi Nazareno Ferrari con i sui locali ha ospitato varie realtà del panorama nazionale, promuovendo il fermento siciliano. Grazie alla collaborazione di Marco Tripisciano (mondobirra.org) per questo Natale è stato ideato per tutti i palermitani un Regalo Speciale, un evento a cui prenderanno parte 8 produttori provenienti da tutta l’isola. Lo abbiamo chiamato “Un’isola di birra 2.0” in quanto nel lontano Gennaio del 2004 si tenne sempre a Palermo la prima edizione di questo evento, anche all’epoca con soli birrifici siciliani. Oltre 11 anni dopo, il 28 dicembre, grazie alla collaborazione di Dorothea Licandro e Fabio Bruno, gestori del Mosaik di Catania, che lungo tutto il 2015 ha dedicato tanto spazio alla cultura della birra artigianale, avremo ospiti i birrai e le birre di birrifici e beer firm delle seguenti etichette:
- ALVERIA Canicattini Bagni (SR) www.birrificioalveria.it
- EPICA Sinagra (ME) www.birraepica.it
- YBLON Ragusa www.yblon.it
- IRIAS Torrenova (ME) www.birrairias.com
- MALARAZZA Siracusa www.birramalarazza.it
- 2BE OR NOT 2BE Palermo www.fb.com/2BE-or-not-2BE-856458154388301
- RAMON San Cataldo (CL) www.birraramon.it
- TRIMMUTURA Palermo www.trimmutura.it
Condurrà la serata Marco Tripisciano assistito dal gastronomo Stefano Ferrante e da Marco Altamore presidente degli HomeBrewer Siciliani. Per l’occasione spilleremo una birra per ogni etichetta presente ad un prezzo speciale, ad ogni bicchiere sarà associato un abbinamento culinario studiato da Stefano Ferrante con cui accompagnare le birre in degustazione. Sarà possibile confrontarsi con i birrai per una crescita nell’ottica di un consumo sempre più locale e di qualità. L’evento è ad ingresso libero, e le birre saranno acquistabili con gettoni. Il dettaglio seguirà su facebook alla pagina dedicata all’evento raggiungibile attraverso questo link www.fb.com/events/1507795609516972 oppure nella pagina di mondo birra www.mondobirra.org/articolo4657.htm
+ Info: Extra-Hop Piazza teatro santa cecilia 23/24, 90133 Palermo Tel 091 765 4880 –