Per cambiare il mondo si può partire da un gesto semplice come quello di bere un buon caffè. Lo dice la nuova campagna di Fairtrade, che da oggi al 19 aprile proporrà in 250 locali del territorio nazionale, la possibilità di scegliere un caffè, che rispetti i principi del commercio equo e solidale
Cambiare il mondo con una tazzina di caffè. Con questo slogan parte venerdì 10 aprile la seconda edizione della campagna Fairtrade, il consorzio che gestisce il marchio di Certificazione del commercio equo in Italia, in programma fino al 19 aprile. Sono oltre 250 i locali del territorio nazionale che offrono la possibilità di provare il caffè Fairtrade proveniente da filiere che assicurano il rispetto dei lavoratori e dell’ambiente, un piccolo gesto per fare ogni giorno la propria parte, spiegano gli organizzatori che invitano tutti chiederlo al proprio barista. Il caffè, prima di essere una consuetudine irrinunciabile per molti è una fonte di reddito per migliaia di piccoli agricoltori dei Paesi in via di sviluppo.
Nel mondo sono 25 milioni i piccoli produttori che lavorano su appezzamenti di terreno di circa 1 ettaro coltivando quasi l’80% dei grani che, una volta tostati, vengono venduti in tutto il mondo. Tra le torrefazioni che quest’anno aderiscono all’iniziativa, ci sono- Caffè Agust,
- Caffè Gioia,
- Caffè Goppion,
- Caffè Haiti Roma,
- Caffitaly,
- Equocaffè,
- Le piantagioni del caffè,
- Mokafè,
- Punto Equo,
- QIQ Italy,
- Torrefazione Caffè Gourmet,
- Torrefazione Caffè Schreyoegg,
- Torrefazione Monforte e Torrefazione Paranà.
In quanto partner della società civile di Expo 2015, Fairtrade porterà la voce di produttori e lavoratori del circuito anche all’interno dell’esposizione.
Fonte: www.ansa.it/ 9.04.15 – www.fairtradeitalia.it/news/cambia-mondo-con-un-caffe-10-aprile