La divulgazione della cultura del caffè: ristampa del Cappuccino Italiano Latte art dei Bazzara Bros

Continua l’impegno dei Bazzara Bros. nella divulgazione della cultura dell’espresso italiano attraverso il progetto editoriale che affianca la loro attività di torrefattori. Una consuetudine per i volumi firmati a quattro mani dai due fratelli triestini che da anni ormai danno alle stampe veri e propri testi di riferimento, sia per il semplice appassionato che per il professionista. Sempre più spesso infatti, i volumi Bazzara vengono utilizzati anche come strumenti didattici all’interno di corsi di formazione. Non stupisce pertanto che importanti realtà imprenditoriali continuino a sostenere queste iniziative al fine di centrare il comune intento di diffondere nel mondo un’eccellenza tutta italiana.

Dopo essersi aggiudicato il prestigioso riconoscimento New Product of the Show nel 2012, a giugno 2013 la Scae World of Coffee di Nizza sarà il palcoscenico per la presentazione internazionale della ristampa di Cappuccino Italiano Latte Art. L’ultimo libro, firmato a quattro mani dai Bazzara Bros., continua infatti a suscitare grande interesse fra tutti gli appassionati del mondo caffeicolo. La ristampa –aggiornata in alcuni dettagli della veste grafica- presenta tutti i contenuti che ne hanno sancito il successo: un mix di amore per il bello e per l’eccellenza che risulta particolarmente evidente nelle 111 tavole dedicate ai decori della Latte Art e nel capitolo “Le 5 L del cappuccino”, in cui gli autori delineano e creano per primi le “regole auree” che determinano la perfetta realizzazione della più amata e popolare ricetta a base di caffè espresso.

TUTTE LE PUBBLICAZIONI DEI BAZZARA BROS SUL MONDO DEL CAFFÈ POSSONO ESSERE ACQUISTATE ON LINE SUL SITO DEL BEVERAGE www.Beverfood.com
www.beverfood.com/quantic/negozio/categoria-prodotto/fratelli-bazzara-planet-coffee/

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