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“Abbiamo sempre creduto insieme alla mia famiglia in questo vitigno importante per il Monferrato, il Ruchè per scoprire e valorizzare il territorio”. Così ai nostri microfoni Franco Morando al Vinitaly, il leader del Ruchè di Castagnole Monferrato, visto che tra tutti i produttori di Ruchè siamo 150 ettari totali di superficie vitata, Montalbera ne produce il 60%, su una compagine aziendale di 110 ettari. Prodotti iconici che hanno fatto crescere Montalbera come il Laccento, con una sovramaturazione del 20% in blend che lo rende più setoso con tannini addomesticati e una grande facilità di beva. Al Vinitaly focus sul’Impronta, il Ruchè Riserva con 12 mesi di affinamento in tonneaux di rovere francese, una scommessa già vinta che esalta le caratteristiche del vitigno.
INFO www.montalbera.it
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1 Commento
Mi auguro che il tuo vino possa tutto convertirsi in aceto!