In occasione del World Milk Day (1 giugno), giornata dedicata ad uno degli alimenti più completi, nutrienti ed apprezzati, Lavazza svela le abitudini domestiche delle famiglie italiane che sempre più scelgono di combinare questa bevanda con il caffè. Cappuccino e latte macchiato entrano nelle nostre case, soprattutto al mattino per iniziare la giornata in compagnia e con qualcosa di buono.
Il rituale familiare della colazione si arricchisce di ricette, che un tempo si sceglieva di consumare al bar, grazie anche alle nuove tecnologie che consentono di realizzare molteplici preparazioni con latte e caffè in maniera semplice e veloce. Per la colazione di casa, dopo il caffè nero, la seconda e terza scelta di 1 italiano su 2 ricade su caffelatte e cappuccino*. Entrambe le bevande sono predilette per il sapore e per cominciare con gusto le proprie attività quotidiane mentre il caffè nero resta l’unica soluzione di chi la mattina presto ha bisogno di una carica in più.
Per andare incontro al consumatore di oggi, che vuole vivere a casa una coffee experience sempre più differenziata e personalizzata, non solo al mattino ma in diversi momenti della giornata, Lavazza ha recentemente lanciato Deséa. Questa nuova macchina del sistema domestico A Modo Mio offre la possibilità di preparare a casa tante e differenti combinazioni di gusto con il caffè e il latte, per momenti di piacere unici per tutti i coffee&milk lovers. 5 sono le ricette a base di latte – Cappuccino, Cappuccino Large, Latte Macchiato, Latte Montato Caldo e Latte Montato Freddo – e 4 le differenti lunghezze di caffè – Caffè Lungo, Espresso Lungo, Espresso e Dose Libera – selezionabili semplicemente con un tocco dall’innovativa interfaccia One Touch Barista
Inoltre, dalla creatività del Training Center Lavazza, il più grande laboratorio dedicato al caffè a livello internazionale, sono nate originali ricette con latte e caffè per le mura domestiche come Mocha Brown Walnut e Mocha Deséa Black Ink, presentate nell’esclusivo contesto del Fuorisalone 2019. La base del tradizionale Mocha – caffè espresso e latte su un fondo di cioccolato, con panna montata a completare – è arricchita con granella di nocciole e codette di cioccolato nella prima preparazione e con polvere di carbone vegetale nella seconda.
Il Gruppo Lavazza
L’azienda, tra le prime 100 marche al mondo per reputazione secondo il Reputation Institute, impiega complessivamente oltre 4mila persone, con un fatturato di 1,87 miliardi di euro nel 2018. Gallery of Victoria di Melbourne. Fanno parte del Gruppo Lavazza le aziende francesi Carte Noire ed ESP (acquisite rispettivamente nel 2016 e nel 2017), la danese Merrild (2015), la canadese Kicking Horse Coffee (2017), l’italiana Nims (2017) e il business dell’australiana Blue Pod Coffee Co. (2018). Alla fine del 2018, a seguito di acquisizione, è stata creata la Business Unit Lavazza Professional, che comprende i sistemi Flavia e Klix, attivi nel settore dell’Office Coffee Service (OCS) e del Vending.
+Info: www.worldmilkday.org – www.lavazza.it
