bevande contenenti sostanze energetiche per consentire di affrontare prestazioni che comportino un forte dispendio d’energia, contenendo, in tal modo, i conseguenti stati d’affaticamento fisico e/o mentale. Si tratta di bibite, generalmente carbonate, che, oltre all’acqua (componente predominante), contengono sostanze stimolanti, antiossidanti e tonificanti, talvolta associate anche a vitamine e sali minerali, con zuccheri e aromi o succhi.
Tra le sostanze stimolanti più utilizzate:
la caffeina (in genere nella quantità equivalente ad una tazzina di caffè),
la guaranina (sostanza assimilabile alla caffeina),
la capsicina (principio attivo del peperoncino rosso, con funzione vaso-dilatatoria),
l’estratto di ginseng (con funzione stimolante e rinforzante).
Molti energy drink contengono anche dei particolari aminoacidi, quali, ad esempio, la taurina (importante regolatore del sistema nervoso e muscolare) e carboidrati, quali ad esempio glucuronolattone.
Lista degli Energy & Sport Drinks commercializzati in italia
