il significato letterale nella lingua tedesca è “birra affumicata”. E’ una lager* speciale della Franconia, dal colore scuro e con un caratteristico gusto affumicato, determinato dalla particolare essiccazione dei malti su ceppi di faggio.
il significato letterale nella lingua tedesca è “birra affumicata”. E’ una lager* speciale della Franconia, dal colore scuro e con un caratteristico gusto affumicato, determinato dalla particolare essiccazione dei malti su ceppi di faggio.
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