insieme delle bollicine che affiorano in superficie all’atto della spillatura e mescita della birra. Le bollicine sono composte da sostanze gommose (destrine, proteine) gonfiate dall’anidride carbonica *.
La pubblicità è fondamentale per il nostro sostentamento e ci permette di mantenere gratuiti i contenuti del nostro sito. Se hai disattivato l'AD Block e vedi ancora questo messaggio ricarica la pagina
Utilizziamo i cookie per garantire il corretto funzionamento del sito. Inoltre raccogliamo le statistiche base su vistitatori tramite Google Analytics GA4.