Torna a Milano per la quarta volta l’evento dedicato alle migliori produzioni vitivinicole artigianali, LIVE WINE, il Salone Internazionale del Vino Artigianale, una manifestazione aperta a tutti i wine-lover che riunirà 150 selezionatissimi produttori italiani ed esteri di piccole e medie dimensioni che praticano un’agricoltura sostenibile e lavorano in cantina con metodi naturali.
Visto il successo della scorsa edizione quest’anno la manifestazione sarà aperta anche lunedì, si svolgerà quindi dal 3 al 5 marzo, ancora al Palazzo del Ghiaccio di Milano.
La filosofia produttiva che unisce i produttori invitati a Live Wine incontra perfettamente i valori di Fonte Plose, storica azienda altoatesina che anche per il 2018 è stata selezionata da LIVE WINE per proporre accanto ai vini una degustazione di Acqua Plose, tra le più pure e leggere acque al mondo. Portare in tavola un’acqua di qualità è fondamentale e a Live Wine si promuoverà l’importanza di abbinare ottimi vini ad un’acqua alla pari.
Fonte Plose da oltre 60 anni infatti produce e distribuisce acqua e bevande di prima qualità per garantire ai consumatori il massimo del gusto e del benessere.
Il pubblico di LIVE WINE, privati e operatori di settore, potrà apprezzare le caratteristiche d’eccellenza di Acqua Plose e avrà occasione di conoscere un’azienda ritenuta partner affidabile e di qualità nel mondo della ristorazione e dell’hotellerie.
Acqua Plose è infatti un nome riconosciuto nel settore quale sinonimo di acqua pura e leggerissima che, grazie alle sue caratteristiche organolettiche e i diversi formati in vetro a disposizione, si presta per accompagnare i menu dei migliori ristoranti e locali di prestigio, così come è ideale per il consumo privato quotidiano.
Presente in alcuni tra i migliori ristoranti e locali italiani, anche a Milano Plose ha un importante seguito tra chef e professionisti della ristorazione che ne riconoscono la qualità dei suoi prodotti, e sono moltissime le famiglie che si affidano al servizio a domicilio per ricevere la propria acqua preferita direttamente a casa, con una scelta sostenibile anche nei confronti dell’ambiente.
Fonte Plose per tutta la durata dell’evento metterà a disposizione dei produttori la sua Acqua Plose, ideale da affiancare ai vini presentati, e sarà inoltre presente con uno spazio espositivo e di degustazione dove i visitatori potranno ricevere maggiori informazioni sull’azienda, i prodotti e la presenza sul territorio.
I partecipanti scopriranno che offrire Acqua Plose significa offrire non solo un prodotto esclusivo ma allo stesso tempo ottimale per il benessere del corpo: con un residuo fisso di soli 22,0 mg/l e una durezza bassissima (1,2 F), è una delle acque più pure e leggere al mondo, il suo valore pH di 6,6 la rende ideale per essere assimilata dal corpo umano e rispetto alla media delle acque in commercio, inoltre, vanta un contenuto di ossigeno molto alto, pari a circa 10 mg/l.
Queste caratteristiche rendono Acqua Plose morbida e leggera al palato, tale da sposarsi alla perfezione con i migliori piatti della cucina tradizionale e internazionale, esaltandone i sapori, e ideale per accompagnare gli aromi dei grandi vini.
Fonte Plose Spa: l’azienda e i prodotti in sintesi
Fonte Plose è una storica azienda familiare nata negli anni 50 dall’intuizione di Giuseppe Fellin che proprio in quegli anni scoprì le straordinarie proprietà delle sorgenti d’acqua che sgorgano dalla fonte situata a 1.870 metri sul livello del mare nel Monte Plose, in Alto Adige, dando il via all’ambizioso progetto di imbottigliare e distribuire un’acqua di eccellente qualità. Sin dalle origini l’azienda ha sede a Bressanone (BZ) dove la famiglia Fellin, attenta a rispettare i valori e le tradizioni locali, ha costruito un modernissimo stabilimento che consente di imbottigliare l’acqua secondo le più rigide regole igieniche, preservandone inalterate le eccezionali qualità.
Vista l’unicità e l’elevata qualità dell’Acqua Plose, non è contemplato l’imbottigliamento in plastica, ma sono prodotte e distribuite in tutta Italia unicamente bottiglie in vetro, dal sobrio design atto a esaltare la purezza dell’acqua stessa. L’azienda si occupa di ogni aspetto dell’imbottigliamento e lo fa secondo i più elevati standard di ecosostenibilità, nel rispetto del territorio in cui opera, dei valori e delle tradizioni locali. L’intento di salvaguardia dell’ambiente si rispecchia anche nel riutilizzo del vetro: il 95% dei vuoti è a rendere, possibile grazie ad un efficiente servizio logistico e post vendita. Acqua Plose, grazie alla sua purezza e leggerezza, è utile per depurare l’organismo a tutte le età e ideale per i più piccoli.
L’offerta Plose si compone inoltre della linea di bibite frizzanti Plose Vintage (ai gusti Limone, Arancia, Chinotto, Gassosa, Tonica, Spuma bianca, Cedrata, Ginger, Pompelmo e Cola), senza coloranti chimici, e dei succhi e nettari BioPlose, 100% biologici, senza coloranti né conservanti e senza altro zucchero aggiunto se non quello naturalmente presente nella frutta (gusti: melagrana, mela, pera, pesca, albicocca, arancia-carota, pompelmo, arancia, ananas, mirtillo). Nel 2017 ha debuttato la Tea Collection BioPlose, THÈ FREDDI BIOLOGICI IN VETRO, privi di conservanti ne coloranti ne zuccheri aggiunti, ideati in particolare per il canale Ho.Re.Ca. 5 i gusti della linea: Thè & Limone, Thè & Pesca, Thè Verde, Thè Bianco & Zenzero, con estratti di sambuco, e Thè Bianco & Superfrutti.
I prodotti Fonte Plose si trovano in diversi formati in vetro a perdere e/o vetro a rendere e sono disponibili nei negozi specializzati biologici, nelle gastronomie gourmet così come al ristorante, nei bar e pasticcerie. In tutta Italia è anche attivo il servizio di consegna a domicilio (per maggiori informazioni sull’addetto alla vendita attivo nella propria zona vai su www.acquaplose.com/trova-plose/ oppure scrivi a ).
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