Autunno caldo di premi per l’Azienda Agricola Luigi Boveri, che si distingue grazie ai riconoscimenti delle principali guide vinicole italiane. Tra i protagonisti, il Filari di Timorasso 2022, che si aggiudica i prestigiosi Tre Bicchieri del Gambero Rosso e la Gemma di Vitae nella guida AIS (Associazione Italiana Sommelier), riservata ai vini Quattro Viti con punteggio di almeno 94/100. Un Timorasso dei Colli Tortonesi DOC, da terreni marnoso-calcarei, conquista con il suo bouquet raffinato: profumi di susina goccia d’oro, lime e miele d’acacia, arricchiti da spezie dolci e richiami tropicali. In bocca si presenta ampio e strutturato, con freschezza e sapidità notevoli. Un bianco longevo che sorprende con abbinamenti audaci, come piatti di carne e salumi.
Sugli scudi anche il Timorasso Derthona 2022 che brilla con Cinque Grappoli Bibenda e la Corona di Vini Buoni d’Italia, premio d’eccellenza per i vitigni autoctoni. Proveniente da suoli marnosi e argillosi, sfoggia un colore giallo paglierino intenso e un profilo aromatico che evolve con l’età: dagli agrumi freschi alla mineralità. Il gusto è caldo e persistente, con un equilibrio magistrale tra acidità e sapidità, perfetto con risotti ai formaggi, pesci strutturati o formaggi stagionati. “Siamo onorati per l’apprezzamento ricevuto dalle guide più autorevoli” – dichiara Luigi Boveri, titolare dell’azienda – “Questi premi sono la testimonianza del nostro impegno trentennale e della passione che ogni giorno dedichiamo ai nostri vini”.
Il 2024 ha visto l’Azienda Agricola Luigi Boveri anche novità nella distribuzione, grazie alla collaborazione con Visconti 43, parte del Gruppo Meregalli, per una copertura su tutto il territorio nazionale. La cantina rinnova il suo impegno verso gli appassionati con Autumn in the Glass, una rassegna di degustazioni organizzata ogni venerdì e sabato sera. Nella sala degustazione con terrazza panoramica, i visitatori possono scoprire i vini in un ambiente accogliente e conviviale. Un esempio di eccellenza dei Colli Tortonesi, Luigi Boveri continua a esprimere la ricchezza e la complessità del Timorasso, conquistando il palato di critici e appassionati.
Filari di Timorasso Colli Tortonesi DOC 2022
- Prima annata: 1997
- Vitigno: Timorasso 100%
- Terreni: Marnoso-calcarei
- Altimetria: 300 m slm
- Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino brillante, profumi di susina, lime e miele d’acacia. Sorso ampio, fresco e sapido, con una lunga persistenza.
- Abbinamenti: Carpaccio di pesce spada, risotto ai frutti di mare, formaggi a pasta dura.
- Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, fermentazione a 18-20°C, affinamento in autoclave con bâtonnage (12 mesi), seguito da 12 mesi in bottiglia.
Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2022
- Prima annata: 2005
- Vitigno: Timorasso 100%
- Terreni: Marnoso-calcarei e argilloso-calcarei
- Altimetria: 250 m slm
- Caratteristiche organolettiche: Giallo paglierino intenso, profumi di agrumi maturi, miele e salvia. In bocca è pieno, fresco, con chiusura sapida.
- Abbinamenti: Formaggi come il Montebore, bottarga di muggine, pesci di mare.
- Vinificazione e affinamento: Pressatura soffice, fermentazione a 18-20°C, affinamento su fecce nobili (12 mesi in autoclave, 12 in bottiglia).
Azienda Agricola Luigi Boveri
- Anno della prima etichetta: 1992
- Bottiglie prodotte: 80.000
- Ettari vitati: 30
- Numero di etichette: 11
- Etichetta celebrativa: Vignalunga Barbera Colli Tortonesi DOC 2015
INFO www.boveriluigi.com