Si avvicina l’incontro tra birre artigianali cece e il grande pubblico italiano. Mancano pochi giorni alla 48esima edizione di Vinitaly, (in programma a Verona Fiere da domenica 6 a mercoledì 9 aprile 2014), durante la quale Interpivo Czech presenterà Malastrana e le altre eccellenze del settore birrario artigianale della Repubblica Ceca, paese che detiene il record incontrastato di consumo pro capite di birra, con 154 litri per abitante all’anno e che fa della tradizione birraria un fiore all’occhiello.
All’interno dei suoi 309mila metri quadrati, infatti, la prima fiera mondiale del vino dedica uno spazio sempre crescente alle eccellenze dell’agroalimentare italiane ed estere. Si tratta della Rassegna internazionale dell’agroalimentare di qualità, meglio conosciuta come Sol&Agrifood. E’ qui, allo stand 86, padiglione C, che sarà possibile entrare in diretto contatto con Malastrana e gli altri marchi presentati da Interpivo Czech. Tra gli appuntamenti in programma, la presentazione ufficiale di Malastrana Zelene Pivo, la birra verde tipicamente primaverile, prodotta in maniera completamente artigianale in bassa fermentazione nello storico birrificio di Jihlava seguendo l’antica ricetta di Telc. La particolarità di questa specialità artigianale è che il tipico colore verde è ottenuto in maniera completamente naturale, attraverso l’aggiunta di clorofilla durante la lavorazione.
Per l’occasione, lunedì 7 e martedì 8 aprile, sarà possibile carpire i segreti della straordinaria birra artigianale ceca direttamente dalla voce di Jack Kalina, mastro birraio del birrificio di Jihlava, che sarà ospite, assieme al collega Zdenek Prokupek, mastro birrario del monastero cistercense di Klaster, datato 1170. Allo stand Malastrana sarà inoltre presente Hana Majtanova export manager di Pivovary Lobkowicz, uno dei principali marchi produttori di birra artiginale della Repubblica Ceca.
Appuntamento
Dove: Vinitaly – Verona Fiere Viale del Lavoro 8, Verona
Quando: 6-9 aprile 2014
Come trovare la birra ceca: padiglione Sol&Agrifood
Info: www.solagrifood.com/