Proprio in questi giorni, l’eclettico chef gluten free Marcello Ferrarini sta registrando, presso gli studi di Gambero Rosso Channel, la seconda stagione di “Senza glutine, con gusto”. Non poteva mancare Tennent’s® 1885 Lager Gluten Free, la birra scozzese sicura per i celiaci ma, soprattutto, buona per tutti!
Il rinnovato impegno dello chef senza glutine per eccellenza vede un’altra piacevole conferma: Tennent’s® 1885 Lager Gluten Free sarà ancora al suo fianco, partner di una cucina buona e sicura.
La bionda prodotta con vero malto d’orzo ha tutto il gusto della birra più amata dagli scozzesi (e non solo), ma risulta totalmente sicura per i celiaci grazie ad un innovativo processo di de-glutinizzazione che non ne inficia il sapore di malto e gli aromi piacevolmente luppolati.
Il risultato è quindi una birra fresca e dissetante, dal carattere deciso e dal gusto appagante, che si sposa perfettamente con una moltitudine di piatti, come avremo modo di scoprire seguendo il programma di Marcello Ferrarini su Gambero Rosso Channel.
Ma Tennent’s® 1885 Lager Gluten Free è buona anche per chi celiaco non è, come dimostra la medaglia d’oro ottenuta nel prestigioso Tastings World Beer Championship dello scorso autunno.
Non rimane che fare la spesa ed attendere la programmazione ufficiale di “Senza glutine, con gusto”: tra poco gli chef gluten free sarete voi!
INFOFLASH/INTERBRAU
Interbrau è l’azienda italiana di riferimento per le specialità birraie di qualità. La società padovana è stata fondata nel primo dopoguerra da Luigi Vecchiato, successivamente affiancato dai figli Sandro e Michele che hanno sviluppato nel tempo l’azienda, portandola a coprire tutte le regioni d’Italia, con un ricco portafoglio di specialità birraie provenienti da tutto il mondo.. Distinte dal carattere e dall’unicità, le birre che Interbrau propone sono frutto di un’attenta attività di ricerca e selezione, animata da un lungo know-how e da una passione birraia responsabile, che vuole dare continuità alle più antiche e sapienti tradizioni artigianali dei mastri birrai. Le nobili degustazioni di queste birre offrono infatti ai sensi emozioni ataviche nella cui profondità si ritrovano i tratti originali del colore, della pienezza gustativa e della ricchezza olfattiva che il mastro birraio ha originariamente concepito, facendo rivivere intatta la bontà, la naturalità, la sicurezza e la lavorazione di un tempo. Sandro e Michele Vecchiato, che oggi dirigono l’azienda, sono coadiuvati da un team professionale di collaboratori, tutti orientati verso un’autentica “passione per la birra”.
+Info: www.interbrau.it – –