Si è chiusa ieri la Florence Cocktail Week 2021, un’edizione che ha segnato in maniera indelebile l’ascesa di Firenze tra le capitali del bar italiano. I 45 cocktail bar partecipanti alla manifestazione organizzata da Paola Mencarelli e dal suo affiatatissimo staff hanno ospitato infatti alcuni tra i personaggi più importanti del panorama internazionale (da Monica Berg a Tato Giovannoni fino a Eric Lorincz) e messo in piedi oltre 120 eventi in giro per la città.
Ma chi ha vinto questa sesta edizione? È la domanda che si stanno ponendo in queste ore tutti coloro che non hanno potuto assistere alle premiazioni di ieri nella suggestiva location di “DOME”. La risposta potrebbe sembrare banale, ma a trionfare prima di tutto è stata la condivisione, insieme alla formazione e al sano divertimento, che hanno riportato un po’ di spensieratezza dopo due anni veramente complicati.
In attesa del gran debutto della Venice Cocktail Week (13-19 dicembre 2021) e della FCW 2023 (la kermesse si prenderà un anno sabbatico per tornare a svolgersi a maggio 2023), ecco dunque tutti i vincitori – premio per premio – della Florence Cocktail Week e della Tuscany Cocktail Week 2021:
AWARDS FLORENCE COCKTAIL WEEK 2021 – TUSCANY COCKTAIL WEEK 2021
AWARDS FLORENCE COCKTAIL WEEK 2021
Special Awards
Premio Speciale 110 e lode Florence Cocktail Week
Best FCW Bar Team Atrium Bar Four Seasons Florence e Strizzi Garden
Best FCW Mentor Luca Picchi, Gilli 1733
Best FCW Family Friendly Cocktail – Accoglienza e presentazione Santa Garden Villa Cora, Petra Dessolini – La Panzanella –
Best FCW Family Friendly Cocktail – Gusto Santa Cocktail Club, Simone Covan – Kong Fu Santa –
Best FCW Blue Klein Cocktail Caffè Dell’Oro Portrait Firenze, Sacha Mecocci – Almost Blue –
Best FCW Bar Hospitality | Il Gusto Santa Cocktail Club, Simone Covan
Best FCW Cucina di Cocktail Bar | Il Forchettiere Floreal, Antonio Romano
Best FCW Social Communication | Io Amo Firenze Largo9, Veronica Costantino
Best FCW Martini Cocktail | Blue Blazer Move On, Luca Manni
Best FCW International Format | Top 500 Bars Locale, Matteo Di Ienno
Best FCW Aperitivo Italiano | Luisanna Messeri Harry’s Bar The Garden Sina Villa Medici, Federico Fametti e Cibreo Caffè Helvetia&Bristoll, Dario Loreto e Alberto Isoppi
Best FCW Dining With The Spirits Il Palagio, Four Seasons Hotel
Best FCW Special Dining With The Spirits Mercato centrale Firenze
Best FCW Press Event Irene Firenze Hotel Savoy, Denis Giuliani e Atrium Bar Four Seasons Hotel Florence, Edoardo Sandri e Simone Corsini
Best FCW Brand Identity | Ilaria Legato Ditta Artigianale Sant’Ambrogio
Awards
Best FCW Young Bartender under 30 | Martini&Rossi Eleonora Romolini, Gunè e Dario Loreto, Cibrèo Caffè Helvetia&Bristoll
Best FCW Bar Experience | Campari Group Floreal, Antonio Romano
Best FCW Craft Cocktail | Lurisia Premium Beverages La Petite, Lapo Scacciati e Leonardo Scorza
Best FCW Host Bartender | Pernod Ricard Italia Lorenzo Aiosa, MAD Souls&Spirits
Best FCW Eco Cocktail | World Class Diageo Santa Cocktail Club – Nature’s Echo – Simone Covan
Best FCW RiEsco a Bere Italiano | Distilleria Nardini Djaria American Bar – Il Santo Gonfio – Nicolò Scanferlato e Sarah Webb
Best FCW Signature Cockctail | Ice3Cube Gesto fai il tuo – Chi la dura la Vince – Martina Bonci
Premio Ampolla D’Oro – Spirito Autoctono, Touring Club
Miglior carta dei distillati per un Cocktail Bar FCW La Petite – Ostriche e Martini
Miglior carta dei distillati per un Bar D’Hotel FCW Atrium Bar – Four Seasons Hotel Florence
Miglior carta dei distillati per un Ristorante FCW Largo 9
Miglior carta dei distillati per un Cocktail Bar TCW Elementi del Mugello
Miglior carta dei distillati per un Pizzeria Italia Maiori (Cagliati)
Miglior carta dei distillati per un Ristorante Italia Morelli Ristorante (Milano)
AWARDS TUSCANY COCKTAIL WEEK 2021
AWARDS
Best TCW Signature Cocktail | Florence Cocktail Week Tuttobene – Non è la foresta nera (speziato ma non piccante), Campi Bisenzio, Firenze
Best TCW Signature Cocktail | Florence Cocktail Week Ristorante Mater – La Regola, Maggiona, Arezzo
Best TCW Signature Cocktail | Florence Cocktail Week Hala Kahiki – Punch Castiglionese, Castiglione della Pescaia, Grosseto
Best TCW Signature Cocktail | Florence Cocktail Week Bar Villa, Villa Ottone Hotel – Frida Gallo, Portoferraio – Isola D’Elba, Lucca
Best TCW Signature Cocktail | Florence Cocktail Week Caffè al Teatro – Ghemon, Lucca
Best TCW Signature Cocktail | Florence Cocktail Week Tabasco n.6 – Woodstock Flavour, Calcinaia, Pisa
Best TCW Signature Cocktail | Florence Cocktail Week Macché Michi – Macché Juelp, Pistoia
Best TCW Signature Cocktail | Florence Cocktail Week Bartat – House Punch, Prato
Best TCW Signature Cocktail | Florence Cocktail Week Il Barrino – Flora, Bagno Vignoni, Siena
Best Tuscany Cocktail | Il Gusto, Gedi Pura Vida, Riccardo Fancello, Castiglione della Pescaia, Grosseto
SPECIAL AWARDS TCW
Best TCW Bar Experience | Florence Cocktail Week Bottiglieria Salefino, Claudio Di Sante e Alice Del Dosso, Siena
Best TCW Social Communication | Florence Cocktail Week Villini Lab, Sauro Cerofoli e Daniele Chirico, Pontassieve, Firenze
Best TCW Hospitality | Florence Cocktail Week Bar Archi – Borgo San Felice, Danilo Guerrini, Castelnuovo Berardenga, Siena
Best TCW Sustainable Cocktail Bar | Florence Cocktail Week Il Sal8 Bar Agricolo, Federico Diddi e Giulio Neri, San Vincenzo, Livorno
Best TCW Young Bartender | Florence Cocktail Week Giulio Nieri Tabasco n.6, Calcinaia, Pisa
Best TCW Blue Klein Cocktail Interpretation | Florence Cocktail Week Jeffer, Fausto Bigongiali, Pisa
Best Tuscany Connection | Florence Cocktail Week Alphonse, Franklin’33 e Rasputin, Costabile Martuscelli, Marco Macelloni e Daniele Cancellara, Livorno, Lucca e Firenze
Best Family Experience | Florence Cocktail Week Funi 1898, Francesca Gentile, Montecatini Terme, Pistoia
I COCKTAIL BAR VETERANI | Paola Mencarelli
Atrium Bar – Four Seasons Hotel Florence
Locale
La Ménagère
Villa Cora – Le Long Bar, Le Pool Bar, Santa Garden
Winter Garden Bar – The St. Regis Florence
I BARTENDER VETERANI – 6 anni nello stesso cocktail bar
Matteo Di Ienno – Locale
Edoardo Sandri – Atrium Bar Four Seasons Hotel Florence
Christian Pampo – The St. Regis Florence
GIOVANE TALENTO
Giulia Colantoni – Largo9 – Echo
Davide Nasti – Caffè Concerto Paszkowski – San Sevilla
Marco Scardino – Santa Cocktail Club – Punchito
GIOVANE STUDENTE
Claudia Ilari – Istituto Alberghiero “Federico Enriques” Castelfiorentino, Firenze – Aiosa
Nicolò Bambi – Istituto Alberghiero “Bernando BuonTalenti” Firenze – Bambero Violet
Marius Gabriel Harder Ion – “Bernando BuonTalenti” Firenze – Madame Peach
Foto di Michele Tamasco