Ogni 10 macinacaffè prodotti, 4 nascono dall’energia del sole. 700.000 euro investiti per la conversione al green, Passione per la qualità e un codice etico a fare da guida per il marchio storico dei macinacaffè professionali.
Il tutto con un cuore green, passione per la qualità, e un codice etico a fare da guida.
La rivoluzione verde in casa Mazzer è passata per varie tappe, la principale è stata nel 2016 il completamento dell’impianto fotovoltaico che da ottobre a gennaio ha già prodotto 129MWh (129.750 KWh), sufficienti ad illuminare Piazza San Marco per 5 anni, con un risparmio di 71 tonnellate di CO2. Possiamo dire che ogni 10 apparecchi prodotti 4 sono fatti con fonti di energia rinnovabile.
La climatizzazione si effettua con pompe di calore per evitare l’utilizzo di combustibili fossili, l’efficientamento degli impianti ha permesso di abbattere i consumi e la gestione attenta degli scarti di produzione fa si che oltre 120 tonnellate all’anno di rifiuti vengano reinvestiti attraverso canali di recupero esterni all’azienda e abbiano così una seconda vita.
Tutto questo funziona applicando un codice etico chiaro e condiviso, perché in un’azienda che nasce come familiare sono innanzitutto i valori a guidare le scelte.
Oltre alla sostenibilità ambientale Mazzer pone una grande attenzione alla qualità della vita e alla sicurezza dei lavoratori, viene incentivata la formazione, il turnover è bassissimo, il tasso di infortuni è prossimo allo zero e gli stessi fabbricati sono realizzati con standard antisismici superiori a quelli previsti per legge. Senza dimenticare il tessuto sociale ed economico che ci circonda, perché il codice aziendale per quanto riguarda gli acquisti è quello di cercare quando è possibile fornitori locali. Arricchire il territorio intorno a noi per ridistribuire ricchezza e favorire a sua volta l’imprenditorialità generando così un circolo virtuoso e aumentando il benessere sociale.
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