Dopo le anticipazioni dati sulla produzione ed i consumi del mercato birraio nazionale del 2005, ASSOBIRRA* (l’associazione italiana degli industriali ) ha reso noto il report integrale dei dati relativi all’esercizio 2005. Il report non è stato ancora caricato sul sito ufficiale dell’Associazione, ma è stato pubblicato integralmente dalla rivista “IL MONDO DELLA BIRRA”** nel numero di settembre 2006.
Per quanto riguarda il quadro competitivo, i dati del 2005 confermano la tendenza da parte dei grandi produttori nazionali a perdere, anche se lentamente, quota di mercato:
Nell’assieme i primi tre gruppi birrai nazionali (Heineken Italia, Peroni/Sab Miller e Carlsberg Italia) hanno perso negli ultimi quattro esercizi sei punti di quota di mercato. Il gruppo tirolese Forst/Menabrea ha consolidato le sue quote; hanno guadagnato quota gli altri produttori italiani (la friulana Castello di Udine e la lucana Tarricone/Birra Morena), ma soprattutto i produttori esteri che esportano in Italia quasi il 30% del totale volumi di birra consumati sul nostro mercato.
Va sottolineato il fatto che i primi tre grandi produttori nazionali sono anche quelli che hanno sviluppato con più decisione “propri” gruppi di ingrosso bevande (Partesa, Doreca e T & C, rispettivamente per Heineken, Peroni e Carlsberg). Non è detto che ci sia una relazione diretta tra i due fenomeni; parrebbe tuttavia che il controllo diretto della distribuzione ingrosso non sia sufficiente a preservare le proprie quote di mercato. I grandi gruppi, in particolare, dovrebbero aver ceduto quota a quantità sulla fascia “saving” (primi prezzi e private label) dopo appaiono molto competitivi alcuni produttori esteri.
*INFOFLASH/ASSOBIRRA:
L’ Associazione degli Industriali della Birra e del Malto riunisce le maggiori aziende che producono e commercializzano birra in Italia. Assobirra svolge per il settore birrario funzioni istituzionali, promozionali e di sviluppo tecnologico. L’Associazione è inoltre l’organismo incaricato di monitorare il consumo della birra in Italia. Per questo promuove ogni anno una ricerca quali-quantitativa sulle abitudini di consumo degli Italiani, oltre a studi e ricerche sulle qualità della birra e sulla tecnologia di produzione. Presidente Assobirra è Piero Perron, il Direttore è Filippo Terzaghi.
+INFO:
www.assobirra.it – Assobirra fa parte di The Brewers of Europe, www.brewersofeurope.org
**INFOFLASH/IL MONDO DELLA BIRRA:
“Il Mondo della Birra” è una rivista mensile che si rivolge a tutti gli operatori del settore: produttori, importatori, distributori, grossisti, agenti, rappresentanti, buyer della grande distribuzione, gestori di locali specializzati. La cultura, la storia, le tipologie birrarie, le materie prime, gli uomini e le aziende del settore birrario, sono i protagonisti sulle pagine della rivista, che è leader sul mercato italiano. La rivista fa parte del gruppo “Tuttopress Editrice” Srl che oltre a “Il Mondo della Birra” pubblica la rivista “Locali Top”, l’annuario “Locali su Misura” e la rivista internazionale “The World of Beer”. Direttore Editoriale è Roberto Santarelli e Direttore Responsabile è Silvano Rusmini
+INFO:
www.ilmondodellabirra.it
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