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Il settore del Vending in Italia è alquanto parcellizzato anche in relazione al fatto che la stragrande maggioranza delle aziende di gestione operano a livello locale. Tuttavia, secondo l’ultimo studio effettuato dalla rivista di settore Vending Magazine, le Top 100 aziende di gestione del vending in Italia hanno realizzato nel 2019 un giro d’affari complessivo di 1.538 Mn € a fronte di un valore del mercato (vending + OCS) di 2.303 Mn €, rappresentando in tal modo il 67% circa del totale giro d’affari settore in Italia.
Buona parte delle principali aziende sono organizzate in Gruppi, con operatività nazionale o pluriregionale, attraverso una reta di più unità operative: la classifica delle principali aziende di gestione è capeggiata dai 12 grandi gruppi sottoelencati con un fatturato complessivo intorno ai 1.100 Mn/€ pari ad oltre il 70% del fatturato complessivo delle prime 100 aziende.
IVS GROUP S.A. – www.ivsgroup.it
IVS (International Vending Services) Group opera da anni nel settore del foodservice, in particolare nel mercato dei distributori automatici di bevande e snack, dove è leader in Italia e secondo operatore in Europa; fondata nel 1972, la Società è stata a tutti gli effetti pioniera del settore del vending in Italia. Con un parco di oltre 180.000 distributori che erogano più di 800 milioni di consumazioni l’anno, IVS Group serve clienti privati (grandi e piccole imprese), enti pubblici e luoghi di transito passeggeri e di viaggio.
I contratti pluriennali sottoscritti prevedono l’installazione, la manutenzione e la gestione delle attrezzature messe a disposizione: distributori automatici di medie e grandi dimensioni, divisi per categorie di prodotto (caldi o misti); distributori semi-automatici di piccole dimensioni (OCS – Office Coffee Service). Da sempre IVS Group persegue una strategia di crescita e di sviluppo internazionale, fondata su basi solide e con risultati che ne confermano l’assoluta eccellenza nel settore. IVS Group ha chiuso il 2019 con un fatturato di 463 Mn €. Nel 2020, a causa della crisi pandemica, il giro d’affari è sceso a 330 Mn, ma le basi del gruppo restano solide e si attende il rimbalzo nel 2021 e 2022. Il gruppo opera in Italia (60 filiali con ca. 3/4 del fatturato) e in minor misura in Spagna (16 filiali), Francia ( 5 filiali) e Svizzera (3 filiali). La struttura del gruppo conta ca. 3.000 collaboratori con 2.000 autoveicoli.
GRUPPO ARGENTA – www.ilgustocolsorriso.it
Attivo da 50 anni nel settore della Distribuzione automatica e semi-automatica, negli anni Gruppo Argenta ha assunto una vocazione sempre più nazionale e multicanale. Al tradizionale “Vending” – di cui è tra i leader di settore con oltre 55.000 clienti e più di 2.000.000 di consumazioni al giorno – si sono aggiunti nel tempo anche la divisione (O.C.S.) Espresso Casa Ufficio e i servizi Retail e Catering. Il Gruppo Argenta fattura 234 Mn €. Offre ai suoi clienti la sicurezza di un partner solido e affidabile per una vasta gamma di servizi, che coprono ogni esigenza di ristorazione e non solo! Inoltre, dal 2018 Argenta fa parte del Gruppo Selecta, leader in Europa nel settore della distribuzione automatica di caffè e snack. Il Gruppo Selecta opera in 16 mercati europei sfruttando sinergie che permettono di mantenere i più alti standard qualitativi, rappresentando il punto di riferimento del settore per l’eccellenza operativa e l’innovazione nei servizi.
BUONRISTORO VENDING GROUP – buonristoro.com
L’origine del gruppo risale al 1969 con la nascita della bolognese Daem che si occupava della gestione di distributori automatici Faema. Nell’arco degli anni la crescita è stata continua con l’attivazione di altre società in Emilia (aggregate attorno alla Spa Molinari di Parma e Modena) e successivamente con acquisizioni societarie in altre regioni d’Italia. Il gruppo vede oggi raggruppate sotto lo stesso marchio una ventina di società, per un organico complessivo di oltre 900 tra dipendenti e collaboratori e un fatturato consolidato intorno ai 130 milioni di euro. Il gruppo è tuttora di proprietà privata sotto la guida del fondatore Lino Bernasconi. Buonristoro soddisfa quotidianamente oltre un milione di consumatori sul territorio nazionale con 85.000 distributori di bevande calde, bevande fredde e snack e anche distributori di acqua da rete.
LIOMATIC – www.liomatic.it
La società nasce nel 1973 a Perugia grazie ad una vincente intuizione del fondatore Paolo Caporali. La società si è sviluppata nel tempo e oggi è gestita dalle figlie del fondatore Ilaria e Camilla Caporali, AD del gruppo. Liomatic è tra le aziende leader del mercato della distribuzione automatica in Italia con posizioni di leadership nell’Italia Centrale. Dispone di 6 filiali di gestione che accompagnano la pausa caffè degli italiani con oltre 33 mila vending machine. Opera anche con 2 filiali di rivendita e dispone di una struttura organizzativa di ca 500 dipendenti. Nel 2019 ha espresso un fatturato di 83 Mn €, ponendola in tal modo tra i primi 4 gruppi del vending in Italia.
GE.S.A. – www.gesavending.it
È dal 1967, quando è stata fondata, che Ge.S.A. si occupa del servizio di ristorazione tramite distributori automatici e semi-automatici. Grazie a strategie di acquisizione e aggregazione iniziate nel corso degli anni ‘80 e ‘90 e che proseguono tuttora, Ge.S.A. è ora tra le prime società di gestione su scala nazionale, operativa su tutto il territorio nazionale grazie a una rete di oltre 50 sedi e circa 2.000 collaboratori, includendo Rivendite e Società Partecipate. Gestisce ca. 25.000 clienti. Leader in Lombardia, con sede centrale a Milano e sedi a Bergamo, Brescia e Lodi, Ge.S.A. è presente anche in Veneto e Piemonte con le sedi di Verona, Cuneo e Asti. Dispone di oltre 160.000 distributori automatici e semi-automatici installati presso grandi comunità e piccole utenze. La società ha espresso nel 2019 un fatturato di 74 Mn €.
GRUPPO ILLIRIA – www.gruppoilliria.it
Le origini del gruppo risalgono all’inizio degli anni Settanta con una compagine di imprese operanti nel settore della distribuzione automatica lungo il territorio del Friuli-Venezia Giulia che nel tempo si alleano per cogliere sinergie. Nel 2001 viene istituita la holding Illiria e, sei anni più tardi, si realizza una definitiva e completa fusione delle aziende in capo al Gruppo Illiria Spa. I numeri oggi parlano di un fatturato intorno ai 55 milioni di euro, di 15.500 distributori automatici con altre 7.500 macchine distribuite nel canale Ocs. Il gruppo ha esteso nel frattempo la usa operatività al di fuori del Friuli-Venezia Giulia con presenza anche in Veneto, Lombardia, Emilia-Romagna, Toscana, Lazio e Piemonte.
DAI spa – www.daispa.it
Distribuzione Automatica Italiana: una nuova realtà, sintesi dell’expertise di storiche società del vending, la toscana Supermatic spa (Mabel) e la lombarda Union Café spa. Diversa la provenienza geografica, ma identica passione e specializzazione: la distribuzione automatica di caffè, bevande e snack. L’area di servizio è concentrata nel centro nord Italia, con particolare riferimento alle regioni Lombardia, Veneto e Toscana, dove sono ubicate le 9 sedi operative che possano offrire un servizio capillare e puntuale. Il gruppo serve 20.000 clienti, con oltre 30.000 distributori automatici e oltre 400 addetti, con un fatturato complessivo 2019 di oltre 54 milioni euro.
SERIM – www.serim.it
Opera nel mercato con distributori automatici dagli anni ’70. Il bagaglio di competenza ed esperienza maturato negli anni nel 1981 passa all’attuale proprietà (famiglia Mazzoleni) che, forte di una innovativa filosofia aziendale che pone al centro dell’azione il Cliente e l’altissima qualità del servizio erogato, amplia sempre più l’azienda creando attorno a sé una valida squadra di collaboratori altamente motivati. Oggi Serim si avvale dell’operato di 500 collaboratori (diretti e indiretti), 250 automezzi, 14.000 distributori e 4000 macchine OCS e 250 automezzi al servizio del Cliente. Conta sei sedi operative sparse in Lombardia, Piemonte, Liguria e Toscana. Fattura oltre 46 milioni di euro.
SIGMA – www.sigmavending.it
L’esperienza maturata in 40 anni di attività, gli ha permesso di diventare un punto di riferimento nel territorio in cui opera, fino a diventare una delle prime 10 realtà a livello nazionale. L’attenzione al cliente, la sicurezza alimentare, la tutela ambientale, la sicurezza dei luoghi di lavoro e il continuo aggiornamento sono i punti cardine grazie ai quali garantisce un servizio di alta qualità. Tutto questo è reso possibile, non solo dai continui investimenti, ma soprattutto grazie all’organizzazione e alla formazione dei propri collaboratori e all’innovazione, sia in termini di tecnologia sia in termini di visione di impresa. L’azienda ad oggi conta circa 180 addetti (tra diretti ed in somministrazione) ed è presente con i suoi servizi in buona parte del Centro e Sud Italia. Ha fatturato nel 2019 oltre 30 milioni di euro.
PUNTO DI RISTORO GRUPPO ALBIERO – www.puntoristoro.it
Il Gruppo nasce nel 1971 con l’impresa individuale di Giorgio Albiero e si sviluppa negli ultimi decenni con l’avvio di nuove società e acquisizioni. Il Gruppo Albiero fornisce servizi di ristoro tramite distributori automatici alle aziende presenti su tutto il territorio veneto ed in particolare nelle province di Vicenza, Padova, Verona, Venezia e Rovigo. Del Gruppo fanno parte Ve.R.A. Veneta Ristorazione Automatica e Serenissima Distribuzione, oltre a diverse altre unità minori. Ogni azienda ha autonomia operativa ed è seguita da un amministratore e socio che garantisce massima disponibilità per clienti e consumatori. Le aziende del Gruppo sono legate dalle medesime modalità operative, dall’utilizzo degli stessi prodotti di prima qualità. Il gruppo nel suo assieme esprime un giro d’affari di oltre 30 milioni di euro.
SELLMAT – www.sellmat.it
Grazie a una felice intuizione ed al forte spirito imprenditoriale di Adriano Foglia e Franco Pavero nel 1963, nasce Sellmat, la prima azienda operante in Italia nel settore dei distributori automatici di bevande. Da allora, Sellmat cresce, ricerca ed evolve, scegliendo di essere l’azienda che si prende cura della tua pausa caffè. Nel 2013 Sellmat ha festeggiato cinquant’anni di attività, accogliendo al suo interno Sabib, che già faceva parte del gruppo. Nel 2018 incorpora anche la controllata Gisa di Alessandria. Oggi il gruppo, unitamente ad altre consociate minori, ha sviluppato un giro d’affari di ca. 25 milioni di euro con 20.000 distributori.
GRUPPO ORASESTA – www.orasesta.com
È costituito da società che operano nel settore della ristorazione automatica dal 1974. Orasesta nasce dalla fusione di aziende storiche nel settore della ristorazione automatica quali Novalìo, Tuttomatik e Ital-lio in Lombardia, Idra e Dimac in Piemonte, Caffè Espresso in Veneto, Orasesta Centro nel Lazio, Das e Break Point in Liguria. Ogni giorno 600 persone lavorano per la pausa di 600.000 consumatori attraverso 24.000 distributori automatici installati presso i Clienti, raggiunti mediante una flotta di 400 automezzi. Il gruppo esprime un giro d’affari complessivo di oltre 36 milioni di euro.
VENDOMAT SPA – www.vendomat.it
È una Rivendita che si occupa di distributori automatici, semi-automatici, prodotti ed accessori per il settore del Vending e dell’OCS (Office Coffee Service), vantando accordi commerciali con le più prestigiose Aziende produttrici operanti nel settore. La capillarità sul mercato è un altro elemento di forza dell’azienda, che vanta 3 filiali: Piacenza, Torino, Bologna, oltre alla sede centrale sita in Sesto San Giovanni (MI). Il gruppo sviluppa un giro d’affari annuo intorno ai 41 milioni di euro.
TRIVENDING – www.trivending.com
È un riferimento radicato nel campo della distribuzione automatica con sedi nelle province di Padova, Verona e Treviso e con filiali in Austria e Slovenia. Nata nel 2009 dall’unione di tre dei principali rivenditori del Nord Est, Trivending ha acquisito la professionalità di un’ampia squadra di uomini di esperienza e si è messa al servizio dei propri clienti per riuscire a soddisfarli a 360°, dalla consulenza commerciale, al marketing, all’assistenza post-vendita, etc. Trivending sviluppa un fatturato di oltre 22 milioni di euro.
GRUPPI DELLA RISTORAZIONE
Da sottolineare come nel settore del vending operino anche alcuni importanti gruppi della ristorazione e catering, come Pellegrini, Cremonini, Serenissima. In realtà il vending può essere letto anche come il canale della ristorazione automatica.
Pellegrini Vending (www.pellegrinovending.com) fa parte del gruppo Pellegrini, uno dei più grandi operatori delle ristorazione collettiva italiana. La Pellegrino Vending, azienda leader nel settore della distribuzione automatica di bevande calde, fredde e snacks, è operante nelle province di Lecce, Brindisi, Taranto e Bari dal 1990, con numerose installazioni presso strutture pubbliche come ospedali, scuole, tribunali, caserme, centri commerciali, uffici, piccole, medie e grandi aziende.
Time Vending s.r.l. (www.cremonini.com/it/ristorazione) è una società partecipata dal Gruppo Cremonini e opera nel mercato dei distributori automatici di prodotti alimentari e bevande ed è nata per integrarsi nelle diverse attività di ristorazione del Gruppo. La Società è controllata pariteticamente da Chef Express S.p.A. (Gruppo Cremonini) e dal Gruppo IVS (primo gruppo italiano nel vending), con oltre 1.700 distributori installati. Con la forte specializzazione nella gestione di aree di ristoro, distributori automatici e somministrazione di bevande e prodotti alimentari.
Ristovending (www.ristovending.it)è nata nel 2000 ed è inserita all’interno del Gruppo Serenissima Ristorazione con lo scopo di svolgere l’attività di distribuzione automatica nelle strutture già servite dal gruppo con i servizi di ristorazione.
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