Di seguito riportiamo quattro proposte di abbinamento nate dalla collaborazione tra Rotari e The Diary of Sonia, alla ricerca del gusto di sperimentare nuovi e tradizionali piatti in cucina!
Crostini con burro e alici
Un ottimo spunto per realizzare un aperitivo facile e veloce da preparare, ma soprattutto da gustare con un bicchiere di Rotari Brut, dal gusto fragrante, intenso ed elegante.
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Risotto ai funghi porcini
Qualunque sia l’occasione, il risotto ai funghi porcini è un primo piatto ricco di suggestioni, per di più se abbinato a Rotari AlpeRegis Extra Brut, dal sapore intenso, fragrante con stile asciutto tipico di un Trentodoc di montagna.
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Crema di carote con gamberi e gola
Crema di carote con gamberi e formaggio gola è una ricetta delicata e saporita allo stesso tempo, ideale se abbinata a Rotari AlpeRegis Rosé dal gusto fresco ed elegante.
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Polpette di patate con sugo rosso
Morbide dentro e croccanti all’esterno, le polpette sono un secondo piatto amato in tutte le sue sfiziose varianti. Eccolo abbinato a Rotari Brut Rosé dal profumo elegante e fruttato, di estrema finezza con ricordi di fragola di bosco, ribes e uva spina.
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+Info: www.gruppomezzacorona.it –