Soralamà nasce a Vaie (TO) nel 2004, lo stabilimento realizzato a pochi metri di una sorgente di acqua pura di montagna con una produzione di birra sui 4000HL/anno includendo la birra a marchio (Clienti come M**Bun / Pian della Mussa / Metzger hanno riposto in Soralamà la loro fiducia per la birra a etichetta privata); Brasseria inserita all’interno dello stabilimento con disponibilità di circa 100 posti a sedere.
Attualmente in produzione otto tipologie di birra di alta qualità sia in bottiglia che in fusto:
GENNY – Blanche al fiore di Genepy; SLURP – pils particolarmente luppolata; Ex – Blond Ale ai cereali;
Wow – Bock doppio malto ai frutti rossi; Oh – Strong Ale pericolosamente beverina per la sua gradazione alcolica;
Al momento solo in fusto ma presto anche in bottiglia: Bitrex Ipa – Bitrex Single Hop di elevata qualità con luppoli oceanici.
Crus – Blond Ale con marmellata di fico e canditi
Dal 2012 ad oggi Soralamà ha dimostrato di essere competitiva e di successo, raggiungendo grandi traguardi sia sul territorio nazione che internazionale; sul nostro sito tutti i traguardi raggiunti, da pochi giorni Brussel Beer Challenge ha premiato la Slurp con medaglia d’argento! www.soralama.it/i-nostri-premi/
Siamo presenti in Svezia, Romania e Australia, con l’obiettivo di raggiungere una buona parte dell’Unione Europea.
