Azienda Agricola Pichini Alberico - Cane Nero

Siamo coltivatori diretti e abbiamo selezionato il nostro seme di orzo distico al fine di ottenere un'alta qualità, quindi la birra la facciamo partendo dal campo seminando, raccogliendo e selezionando il seme per poi"maltarlo" internamente e manualmente in azienda con un macchianario autocostruito, infine produciamo le nostre due birre.