![HAY APA 100% italiana, ricetta creata con il campione italiano homebrewing 2023](https://www.beverfood.com/wp-content/uploads/2024/07/open-2024-ambientata-hay-apa-100-italiana-ricetta-creata-con-campione-270x180.jpg)
Birrificio del Monte
Birrificio del Monte di Rotoloni Giovanni
Tipologia:Beer Firm (produzione presso microbirrifici terzi)
![Birrificio del Monte di Rotoloni Giovanni Birrificio del Monte di Rotoloni Giovanni](https://www.beverfood.com/wp-content/uploads/screenshotweb/img_microbirrifici/birrificio-del-monte-di-rotoloni-giovanni.jpg)
Birrificio Del Monte è un Beer Firm che nasce dalla passione comune di un gruppo di amici, da sempre amanti della birra, che vengono travolti dall'onda del crescente movimento birraio artigianale italiano.
Il tutto ha inizio nel 2011 con un piccolo impianto per cotte da 50lt, completamente ideato e realizzato in casa.
Dopo anni di studio, esperimenti ed alzatacce domenicali per far bollire i malti e mescolare i luppoli, vede la luce Darkside, la prescelta per il grande esordio ufficiale.
Il tutto ha inizio nel 2011 con un piccolo impianto per cotte da 50lt, completamente ideato e realizzato in casa.
Dopo anni di studio, esperimenti ed alzatacce domenicali per far bollire i malti e mescolare i luppoli, vede la luce Darkside, la prescelta per il grande esordio ufficiale.
Per un'informazione completa si rimanda all'Annuario Birritalia, alla Database Aziende Birre,
alla Guidaonline Birre&Birre e alla Guidaonline Birre Artigianali Italia
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