Birra Flea

Il birrificio Flea è stato fondato quattro anni fa, nel 2013, a Gualdo Tadino, da Matteo Minelli. In questi anni la produzione è andata aumentando oltre alle migliori aspettative
con ulteriori prospettive di sviluppo. Tutte le birre prodotte dal birrificio Flea sono realizzate grazie a due ingredienti fondamentali: l’acqua di Gualdo Tadino, celebre per la sua purezza e bontà, e i malti provenienti dall’azienda agricola di proprietà del birrificio. Queste due caratteristiche garantiscono la filiera corta di produzione. Le birre Flea non contengono cereali non maltati, non sono filtrate né pastorizzate, ma rifermentate in bottiglia, senza l’aggiunta di conservanti o additivi chimici, con lo scopo di preservare al massimo le loro caratteristiche organolettiche originali.