Nanumoru S.r.l.

Il birrificio è situato a Sanluri (Sud Sardegna) in un comune importante per le numerose attività economiche esistenti ed in particolare è noto per il pane e la cerealicoltura. Il birrificio ha una gestione di tipo familiare e nasce dopo una pluriennale esperienza di produzione di birra casalinga. La produzione è iniziata nel 2017. La mission è quella di produrre birre interessanti che soddisfino tutti i palati fino ai più esigenti. Le birre sono strutturate, non esasperate dalle mode, col tempo si legano gradualmente al territorio ma senza limiti di creatività e sono intese da degustare soprattutto in abbinamento ai pasti. Le birre sono rifermentate in bottiglia ed in fusto senza filtrazioni o pastorizzazioni. E' prevista a breve l'apertura di un locale nel centro di Sanluri dove si potranno degustare le birre oltre ai piatti in abbinamento.