Rebel's Microbrewery

La nostra esperienza da homebrewers negli anni ci ha portato a progettare e realizzare una grande varietà di ricette, spaziando per i diversi stili ma mantenendo sempre un filo comune: l’equilibrio e le caratterizzazioni uniche. Oggi, come birrificio, la nostra filosofia non cambia: realizziamo una grande varietà di stili rivisitati secondo il nostro gusto, cercando sempre di sorprendere il pubblico e rispettare la tradizione che ci ha preceduto. Per questo motivo gran parte delle nostre produzioni sarà disponibile in piccole quantità e solo in alcuni periodi dell’anno, permettendo così ad ogni nuova birra di prendere vita nel nostro impianto!Ogni ricetta è concepita per essere apprezzata in un determinato periodo dell’anno: per questo motivo avremo una linea di prodotti sempre in cambiamento, mantenendo la consistenza e la qualità, coscienti dei bisogni dei nostri bevitori e con uno sguardo verso la sperimentazione.