Durante la settima edizione di Champagne Experience a Modena, abbiamo avuto l’opportunità di parlare con Pietro Pellegrini, uno dei distributori più presenti all’evento e socio fondatore di Excellence Società Italiana Distributori e Importatori, che organizza la manifestazione.
Pellegrini commenta con entusiasmo il successo previsto dell’evento, nonostante le condizioni meteo: “Ultima perché è l’ultima a livello temporale, non ultima in termini di successo“. La loro presenza è solida, con otto produttori rappresentati, divisi per zone di produzione all’interno della Champagne, un aspetto unico di questa fiera.
Pellegrini sottolinea che manca ancora un tassello nel loro catalogo: “Non abbiamo Montagne de Reims… Prima o poi arriverà,” mostrando una visione chiara per completare la gamma con un produttore di Pinot Nero. Parlando dello storico marchio Jacquesson, Pellegrini racconta come dal 1998 abbiano costruito un legame duraturo con l’azienda, grazie anche al progetto unico della Cuvée numerata: “Un unico vino all’anno che rappresenti in maniera assoluta l’identità del millesimo“. Nonostante il cambio di proprietà, l’azienda mantiene continuità nella sua gestione viticola ed enologica.
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