Vi siete mai chiesti in che modo si prepara il caffè negli altri Paesi del Mondo? Moka Sir’s, la celebre casa del caffè di Cava Manara (in provincia di Pavia), ha deciso di scoprirlo, in una maniera molto originale: per i prossimi quattro anni, accompagnerà in giro per il Mondo Massimiliano Felici, appassionato ciclista e cliente Mokasirs, che racconterà Paese per Paese, gli usi e costumi della preparazione e degustazione del caffè. Come? In sella ad una bicicletta!
Dopo mesi di preparazione fisica e un’accurata pianificazione dell’itinerario, Massimiliano, saluzzese di 36 anni, è partito lo scorso 2 marzo con la sua bicicletta (battezzata dagli amici “Felicicletta”) per compiere quello che il leggendario Phileas Fogg fece in 80 giorni, il giro del mondo. Il tempo previsto per questo viaggio è di circa 4 anni, per un totale di circa 108.000 km attraverso 67 Stati e 5 Continenti. Mokasirs terrà costantemente aggiornati i fans sulle tappe e gli spostamenti di Massimiliano, pubblicando in esclusiva i suoi reportage. Fra l’attrezzatura di cui dispone ci sono un portatile, che userà per aggiornare il suo blog come una sorta di diario di viaggio, una macchina fotografica e un transponder, un ricevitore satellitare che permette di seguire in tempo reale su una mappa i suoi spostamenti.
Su www.mokasirs.com e su massiworldtour.com/ i reportage sugli usi e costumi della preparazione e degustazione del caffè in tutto il mondo
INFOFLASH/MOKASIRS
Nel 1954 il Cavalier Giovanni Migliorini apre a Pavia una piccola attività dedicata alla torrefazione di caffè e al commercio dei generi coloniali, per dare la possibilità al cliente di degustare un ottimo caffè al bar come a casa propria.
Oggi, a 50 anni dalla sua fondazione la Moka Sir’s S.p.a. rappresenta una solida realtà industriale e commerciale specializzata nella torrefazione e nella vendita di miscele di caffè ai bar, ristoranti e luoghi di ristorazione collettiva in Italia e all’Estero. +info: www.mokasirs.com
