La leggenda narra che quando lo chef Giancarlo Morelli si fece portare nel cantiere in costruzione che di lì a…
In questa metanalisi firmata da ricercatori dell’Università di Napoli, condotta sui dati di 4 studi per un totale di circa…
Doppio Malto approda a Bologna: il Brew Restaurant che sta appassionando tutta l’Italia è arrivato in Emilia con birra artigianale,…
La caffetteria viennese è semplicemente unica. Quando si parla di caffetterie viennesi, ci sono degli elementi e dei riti che…
La cioccolata calda è una delle bevande calde preferite da numerosi consumatori. Secondo le ricerche Euromonitor il mercato dei preparati…
Dopo tre intensi giorni di gare alla fiera Hotelex a Guanzhou, in Cina, l’italiano Rubens Gardelli è stato proclamato campione…
Il 12.mo sondaggio annuale sull’alimentazione e la salute dell’International Food Information Council Foundation’s di Washington, DC, ha rilevato che il…
Il 2017 vede la produzione di Parmigiano Reggiano crescere complessivamente oltre il 5%: gli oltre 3,65 milioni di forme previste…
In Francia i due protagonisti degli analcolici hanno deciso di unire le forze per sviluppare un nuovo approccio della categoria,…
Si è conclusa la decima edizione dell’European Coffee Symposium, tenutosi a Varsavia e per l’occasione sono stati anche consegnati numerosi…
Dopo la toppa provvisoria messa con i tea biologici Honest Tea, a partire dal 1.mo gennaio 2018 (quando è terminato…
L’anno 2016 ha fatto registrare una ulteriore, seppur piccola, crescita del mercato che, nell’anno 2015 aveva segnato un incremento dell’8%.…
Che sia per scelte di vita o di salute, oggigiorno sempre più persone decidono di acquistare prodotti vegan o lactose…
L’orzo è un cereale ricco di preziosi nutrienti, tra cui carboidrati, zuccheri, proteine, grassi, fibre, vitamine del gruppo B e…
Il vino valtellinese ha sempre avuto con la vicina Svizzera un rapporto privilegiato. In particolare con lo Sforzato, “il vino…
Un anno pieno di soddisfazioni sia sul mercato interno che su quello estero: così si conclude il 2017 per Bortolomiol,…
Il Training Center Lavazza, il più grande centro di studi sul caffè a livello italiano e internazionale, che rappresenta l’impegno…
BRITA sarà in esposizione a Rimini durante Sigep 2018 con la sua gamma completa di filtri progettati per l’applicazione in…
La famiglia Lavazza – che controlla la nota azienda produttrice di caffè – ha acquisito, per circa 25 Mn/€, il…
Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore delle bevande a marchio The Coca-Cola Company nel Paese, diventa dal 1 febbraio…
Si chiama “Boost your Brand” il nuovo progetto di comunicazione lanciato dalla Bazzara. L’iniziativa è volta a promuovere i brand delle aziende…
Dopo la positiva esperienza del 2017, Sangemini si conferma anche per l’edizione 2018 come “Acqua ufficiale del Giro d’Italia”, un…
Bilancio decisamente positivo per Emilia Wine, la cooperativa vinicola reggiana, aderente a Confcooperative, nata nel 2014 dalla fusione delle cantine…
Spumanti italiani protagonisti a Natale: durante le prossime festività, nel nostro Paese verranno stappate 66 milioni di bottiglie di spumanti…
Si è tenuto a Guangzhou, in Cina, lundicesima edizione del concorso internazionale organizzato dallIstituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac): assegnate 39…
Si tratta di un’edizione speciale della Imperiosa con una maturazione di 18 mesi in barrique di rovere francese e con…
Mettete un marchio di birra più antichi al mondo, uno chef stellato e un dj famoso. Sono stati questi gli…
Considerata una delle manifestazioni più importanti del mondo per quel che riguarda il settore della gelateria artigianale, Sigep si è…
Educare i piccoli consumatori al consumo di frutta e ad una sana e corretta alimentazione è per Valfrutta una mission…
La Beverfood.com Edizioni, società specializzata nella pubblicazione degli Annuari del Bere, delle Guideonline sui prodotti e servizi nel mondo del…
Un vero e proprio punto di riferimento per la diffusione della cultura del caffè espresso sul web e un luogo…
Campari Group ha annunciato oggi la firma di un accordo per acquisire Bisquit Dubouché et Cie. dal gruppo sudafricano Distell.…
Aumentano, con crescite comprese tra il 10 e il 20%, le vendite di vino e alcolici in vista del Natale:…
È ormai un appuntamento classico per tutti gli amanti della tradizione birraria belga: Glühkriek, la birra brulé che da sempre…
Toso S.p.a. punta sul rinnovato simbolo di una “chiccosità” targata Piemonte che rimanda all’Asti dall’inizio alla fine di un pasto.…
“Il futuro è il nostro mondo. Il futuro è il nostro tempo.” Dice l’agente Smith a Morpheus nel film Matrix.…
La Investindustrial di Andrea Bonomi, attraverso una controllata, acquista da Investcorp, società di investimento con base nel Bahrein, il gruppo…
NIO Cocktails – la start up italiana che sta rivoluzionando le abitudini di consumo dei cocktail – firma un accordo…
Torna a Milano più ricco che mai Salon du Chocolat da giovedì 15 a domenica 18 febbraio 2018 al Padiglione…
Dal Sexy on the Beach Orange al Cosmopolitan Lime, dal Mojito Chinò fino al Margarita Lime, sono questi alcuni dei…
Una giornata di festa dedicata allo scambio degli auguri ma anche un’antivigilia di Natale da trascorrere insieme per condividere l’emozione…
Un business che vale circa 6 miliardi di euro per gli esercenti del settore Ho.Re.Ca. che, attraverso i propri canali…
Il gruppo Eckes-Granini, proprietario dei marchi di succhi di frutta Joker, Pago e Granini, distribuirà Nestea in Francia tramite una…
Formazione: è questa la parola chiave alla base di #formiamoilfuturo, il progetto promosso da Partesa. “Il cameriere 4.0”, il primo…
Acqua Minerale San Benedetto si riconferma Partner Ufficiale di MasterChef Italia, il talent culinario più amato della televisione, giunto quest’anno…
Fornite alla multinazionale del settore, con stabilimenti negli Usa, due etichettatrici Opera al servizio delle linee di imbottigliamento di un…