È Giancarlo Perbellini il protagonista della terza puntata di Uno chef un vino, la video rubrica mensile che presenta l’incontro…
L’indice di fiducia degli italiani cresce di un punto rispetto al terzo trimestre (58 vs 57). 1 italiano su 5…
Il fascino degli anni 20-30 del ‘900 sembra aver ormai contagiato tutti. Negli ultimi anni c’è stata una vera e…
Cartoline da Rimini dal premio Birra dell’anno 2017 organizzato da Unionbirrai. Partiamo con i numeri. 1367 birre in concorso, 257…
Fra circa due mesi il settore internazionale del vending e del caffè si riunirà a Colonia a Eu’Vend & coffeena.…
È partito anche quest’anno dal convegno ’international Horeca Meeting” 2017 di Roma il QBA TOUR che, all’insegna della cultura della…
OnestiGroup S.P.A. è lieta di annunciare l’inserimento di POLUGAR nel suo portfolio Vodka in esclusiva. Il leggendario “vino di pane”…
Dopo i dieci punti vendita già aperti in Corea del Sud, Caffè Guglielmo prosegue sulla rotta del mercato orientale e…
La giuria internazionale di Birra dell’Anno, organizzata come sempre da Unionbirrai, ha chiuso la sua XII edizione nella giornata inaugurale di Beer…
Entro il 2017 potremo registrare le prime varietà italiane di luppolo. E’ questa la novità che emerge dall’interessante convegno che…
Dal 19 al 22 febbraio 2017 torna a Carrara Fiere Tirreno C.T. in contemporanea con Balnearia: 4 padiglioni della, oltre…
La migliore sintesi di tradizione e innovazione nel settore brassicolo si chiama BALADIN. Lo ha deciso la giuria internazionale di…
Dinamiche eterogenee con l’acquisto dei freschi in flessione del 4,8% e un trend positivo per i prodotti confezionati (+1,8%).
Cina sugli “scudi”, Russia e Brasile in apnea, India ancora con un ruolo marginale. Questa la fotografia scattata da Wine…
And the winner is… San Benedetto Thè Bio! L’Azienda di Scorzè, leader nel mercato del beverage analcolico in Italia, continua…
Beer Attraction si fa in tre e, dopo il grande successo della seconda edizione, dà vita a due nuove sezioni…
“Premiato per il nuovo gusto che aggiunge il bergamotto al succo di mela non filtrato per conservare il sapore”. Con…
Caffè coltivato e lavorato da una cooperativa esclusivamente femminile in Guatemala. Queste donne, mentre si prendono cura delle piantagioni, riescono…
Il Birrificio Antoniano nella prima metà di febbraio ha partecipato ad alcune delle più importanti fiere di settore nazionali ed…
Aggiornameto 20 Febbraio. Cantina di Soave, coerente con la serietà e la solidità che la contraddistinguono, ha deciso in…
Dopo il successo della decima edizione, Olio Capitale, il Salone degli extra vergini tipici e di qualità, organizzato da Aries…
Con Starbucks “puntiamo ad aprire 200/300 punti vendita in tutta Italia; pensiamo che nel mercato possa starci”. Lo ha annunciato…
Dalla street pasta al barbeque etnico, dal quickfood vegano agli special burger. Gli chef di CAST ALIMENTI guidano alla preparazione…
Durante il “Tavolo del Vino” riunitosi il 14 febbraio, al MISE, il sottosegretario Ivan Scalfarotto (cfr foto a lato), insieme…
Un libro che parla di tecniche innovative e ingredienti selvatici, per una nuova filosofia di miscelazione dei cockatil. Wild Mixology,…
Così il Gruppo completa ed amplia la gamma di soluzioni per l’ispezione e il controllo qualità per l’industria metalgrafica. Due…
Prosegue lo sviluppo di Guglielmo Caffè, la torrefazione calabrese, uno dei più importanti torrefattori dell’Italia del sud. Per essere ancora…
La prima volta di Saeco al Sigep di Rimini è stata una occasione d’oro per fare apprezzare i prodotti Saeco…
SanThé Zero è il primo the freddo Sant’Anna senza zuccheri aggiunti. Il Gruppo Sant’Anna di Vinadio – leader dell’acqua minerale e secondo player del the…
Tradizione e antiche leggende ispirano alcune delle novità: dall’ ‘Editto della Purezza della Birra’ alle ricette tramandate da monaci cistercensi.…
In Francia è tempo di innovazione nel mercato dei softdrink, e più nello specifico nel mondo delle delle tonic. La…
Il malto Eraclea, lavorato dal 2014 nella malteria Weyermann® a Bamberg, in Germania, è un particolare tipo di malto derivante…
E’ dove Cielo e Terra simbolicamente si incontrano che nasce la filosofia dell’ omonima azienda, leader nel comparto vitivinicolo italiano…
Dopo un 2016 costellato da successi, che ha visto un incremento di ordini e fatturato, l’azienda lecchese si prepara alle…
Millè, il vino ormai diventato simbolo della Tenuta Villa Crespia in Franciacorta, ora è anche un sito web. Un passo…
Oltre 1000 visitatori per Etichette, insolite espressioni dell’universo del vino. Un successo per la mostra benefica organizzata a Cairo Montenotte.…
In una manifestazione legata ad una regione vinicola, farsi notare non è facile. Il rischio è che la sostituibilità…
MPE (Chicago, USA) è leader mondiale nella produzione di macinacaffè industriali a rulli e sistemi di movimentazione tubolari, con alle…
Le due fiere, parte dell’Innovation Alliance, in programma a Fiera Milano dal 29 maggio al 1 giugno 2018, danno vita…
Nell’ambito di BBTech ampio spazio alla materia prima della birra. In questa edizione di Beer Attraction, nell’ambito di BBTech sarà…
Lunedi 20 febbraio 2017 presso COFFETEQUE a Cinisello Balsamo Via Ciajkowskij, 22 si darà il via alle selezioni per il…
Torna uno degli appuntamenti clou della stagione birraria italiana (e non solo): Beer Attraction, la kermesse riminese che riunisce il…
La premiere italiana si propone come momento di approfondimento e di dialogo frai i diversi attori della filiera della birra…
In palio 4 week end per 4 persone alla scoperta del lato inatteso di Amsterdam con Ambassador locali 8.6 esperti in musica,…
HEINEKEN presenta BLADE, il nuovo impianto da banco per fornire al consumatore la migliore esperienza di birra alla spina, all’International…
Elena Santarelli accompagnerà per tutto il 2017 la comunicazione Rocchetta che sarà caratterizzata da una campagna TV, radio, stampa oltre…
Che ci fosse interesse sul mondo del cioccolato e della pasticceria ce ne eravamo accorti. Ma pensare a 34.000 visitatori…