illycaffè, leader di qualità nel mercato del caffè, e CAFE DE CORAL GROUP, la più grande società di ristorazione veloce…
(sintesi dell’intervento del Presidente di Mineracqua, Ettore Fortuna in occasione dell’assemblea Mineracqua del 5/07/2007). Mineracqua è sempre più interprete dello…
“Ci sono quattro tipi di prodotti ai quali si pensa quando si parla di grande Made in Italy: il lusso….,…
Gianrico Carofiglio, Panos Karnezis, Chimamanda Ngozi Adichie e Raul Montanari, sono gli autori dei nuovi racconti della collana illystories, le…
Pellini Caffè, quinto torrefattore italiano, dopo aver inaugurato ad inizio anno in Giappone i primi “Pellini Coffee Corner” in partnership…
E’ firmata dagli studenti dell’Istituto Europeo del Design la nuova grafica delle lattine e delle bottiglie Pepsi Twist, la prima…
L’acqua minerale rimane la bevanda più diffusa in Italia (con una penetrazione del 98% delle famiglie italiane) ed anche la…
Secondo i dati dell’ultimo Report Annuale Assobirra (l‘associazione dei birrai italiani), i consumi totali di birra in Italia si sono…
Parmalat aderisce al progetto “five colours a day” il principio di consumare giornalmente 5 o più porzioni di frutta e…
Un emozionante viaggio attraverso Africa e Asia alla scoperta delle radici del caffè. Fino al mese di agosto National Geographic…
Con oltre 500 espositori e 38.000 mq di superficie ad oggi assegnata, l’organizzazione del 22° SIMEI, previsto dal 13 al…
Era l’11 maggio 1957 quando apparve sul mercato spagnolo la prima bottiglia di birra San Miguel. Da allora la marca…
Club Bottle è il nome dato da Carlsberg alla nuova bottiglia nuda (senza etichetta) con il marchio riprodotto in rilievo…
Per il terzo anno consecutivo, Coca-Cola HBC Italia, la più grande società che produce e distribuisce i prodotti della The…
Da Largo Consumo di Giugno 2007 Con la prima udienza del 22 marzo 2007 è iniziata la battaglia legale che…
Parmalat ha lanciato una nuova linea di bottiglie in PET per i prodotti Santal Active, Santal Top e Tea Santal,…
Da Largo Consumo di Giugno 2007 Sostenibilità dei prodotti ed etica dei produttori sono destinati a divenire criteri primari di…
Birre, Disseta (bibite), Acque, Gocce di Vite, Espresso & Hot Drink, Pub, Berebio, Equipment: sono queste le otto aree tematiche…
-Packaging: sono sempre più numerosi i prodotti offerti senza imballaggio dalla gdo -Caffè: se ne beve di più e si…
Il 5 giugno scorso il Museo Guggenheim di Venezia ha ospitato l’annuale riunione mondiale della Fondazione, per la prima volta…
Il cambio al vertice della Tetra Pak italiana, leader nel trattamento e confezionamento degli alimenti liquidi, era stato preannunciato nel…
Secondo l’autorevole rivista americana Consumer Report, il caffé di McDonald’s supera, per gusto e convenienza (1,4 dollari), quello di Burger…
Il manager italiano Massimiliano Fabian, attuale Amministratore Delegato della Demus spa di Trieste, è stato nominato sabato 19 maggio ad…
Leche Pascual, uno dei gruppi alimentari spagnoli più importanti, ha portato a termine l’acquisizione dell’azienda francese Cidou, specializzata nella produzione…
Skipper, il prestigioso marchio dei succhi di frutta prodotti dalla Zuegg spa, porta il suo inconfondibile sapore e la sua…
Secondo le valutazioni della Brewer Association americana nel 2006 le vendite di birra artigianale negli Usa sono aumentate del 12%…
L’acqua minerale Ferrarelle, la effervescente naturale più venduta in Italia, ha ricevuto ad inizio giugno le tre Stelle nell’edizione 2007…
L’obiettivo è a 110 mila metri quadrati netti, con milleottocento espositori di cui il 20% esteri. Host, il Salone dell’ospitalità…
Heineken N.V. ha annunciato l’acquisizione nella Repubblica Ceca della fabbrica di birra di Krušovice, finora sotto il controllo della tedesca…
Il gruppo San Pellegrino sbarca in Sicilia e con l’acquisto delle sorgenti di Santa Rosalia in provincia di Agrigento lancia…
Si sa, gli italiani non sono grandi bevitori, eppure alcolici e superalcolici ricoprono un ruolo fondamentale nel mercato italiano delle…
Dall’8 luglio al 2 settembre, nella suggestiva cornice della Rotonda sul Mare di Senigallia, dopo appena un anno dalla riapertura…
La famiglia Della Valle, famosa per l’attività delle calzature oltre che per aver rilevato la squadra di calcio della Fiorentina,…
Il segmento delle birre analcoliche e light, sebbene costituisca una nicchia del grande mercato birraio, appare in crescita in tutti…
-Ristorazione: Le nuove sfide del mercato globale del food and beverage-Bevande Analcoliche: Lo scenario competitivo italiano e internazionale-Vini e Private…
[img align=left]https://www.beverfood.com/1/news/Convention1partesa.jpg [/img]Tutte le stelle di Partesa si sono riunite a Roma per la tradizionale convention della forza vendita. Un…
I dati preliminari dell’esercizio chiuso al 31 marzo 2007 della SABMiller evidenziano una forte progressione rispetto al precedente esercizio: i…
BBH, la joint venture costituita nel 2001 tra il gruppo bavarese Schörghuber (50,1%) e la multinazionale Heineken (49,9%), ha chiuso…
Una ulteriore ricerca condotta in Israele conferma alcuni effetti benefici del consumo moderato di birra sul sistema cardiocircolatorio. Lo studio…
L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè, 5.000 assaggiatori in Italia e all’estero, riconferma il presidente Sergio Cantoni e prosegue sulla strada della…
Spumador, quinto polo produttivo nel settore delle acque minerali e delle bibite analcoliche, in occasione del suo 120° compleanno, rinnova…
L’evoluzione del mercato del caffè nel mese di aprile ha evidenziato, in materia di prezzi, una successione di rialzi e…
E’ partito anche in Italia il rilancio globale di Pepsi con una strategia di packaging personalizzato per rispondere al gusto…
Nell’ultimo quadriennio (2002/2005) è continuato l’incremento dell’interscambio del settore macchine per enologia e imbottigliamento, che conferma una tendenza positiva ormai…
Costadoro, la storica torrefazione torinese guidata da Giulio Trombetta, punta sull’’innovazione legata alla tradizione per migliorare il proprio prodotto e…
Nel marzo scorso il gruppo bolognese MOKARABIA, controllato dalla famiglia Zanetti, ha rilevato Caffè Arabes, l’azienda di Fossano (Cuneo) proprietaria…
Le macchinette che dispensano caffè, tè, alimenti e bibite sono sempre più popolari e il loro assortimento va arricchendosi, per…