L’avanzata ricerca tecnologica che da anni contraddistingue Nuova Simonelli ha raggiunto un nuovo traguardo. Grazie all’applicazione delle nanotecnologie, il dipartimento “R&S” di Nuova Simonelli ha messo a punto la realizzazione di una lancia vapore che fornisce la massima garanzia di igiene.
Grazie ad uno specifico trattamento superficiale in grado di modificare le caratteristiche molecolari dell’acciaio inox, la nuova lancia vapore Nuova Simonelli favorisce la riduzione delle incrostazioni del latte e, di conseguenza, semplifica ancora di più la pulizia, con benefici anche di carattere ergonomico per il lavoro del barista.
Il trattamento NANOTECH ha permesso di sviluppare le lance vapore con una particolare formulazione certificata che ha modificato, su scala molecolare, le caratteristiche chimico-fisiche della superficie trattata. Non si tratta, quindi, di un semplice rivestimento, ma di una superficie dell’acciaio inox modificata nelle caratteristiche fisiche a livello molecolare. Presentata al recente HOST di Milano, la nuova lancia vapore è più facile da pulire, più resistente nel tempo e più forte contro il deposito di calcare. Un nuovo accorgimento igienico ed ergonomico che Nuova Simonelli ha studiato e progettato per permettere ai baristi di tutto il mondo di lavorare serenamente e offrire delle bevande sempre eccellenti.
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Fonte: www.nuovasimonelli.it