Le Terrazze di Rinascente Palermo in Via Roma, hanno un tocco di sicilianità e di personalizzazione in più grazie alla collaborazione tra Obicà e Amaro Averna. Lo spirito cosmopolita e conviviale di Obicà Mozzarella Bar nel suo ristorante palermitano si fonda con le radici dello storico Amaro Averna. Il Gruppo di ristorazione portavoce dell’autenticità e della genuinità dei prodotti italiani nel mondo, nel 2010 ha inaugurato il suo ristorante nel cuore del capoluogo siciliano, portando qui le eccellenze gastronomiche italiane, è diventato un punto di riferimento per gustare prodotti di prima qualità in un contesto di design contemporaneo, all’insegna della condivisione.
La visione internazionale insieme alla tradizione locale, una collaborazione con Amaro Averna che è un omaggio alla sicilianità. La storia e il patrimonio artistico-culturale della regione vengono esaltati mediante un allestimento ispirato ai simboli più rappresentativi della Sicilia, come dimostrano le caratteristiche pigne colorate in ceramica di Caltagirone realizzate dall’artigiano Branciforti. Un’atmosfera tutta da scoprire, resa ancora più speciale dall’imperdibile vista su Piazza San Domenico, uno dei luoghi più suggestivi del centro di Palermo.
Una partnership che esprime l’innovazione del concept di Obicà e la tipicità di un brand come Amaro Averna, nato a Caltanissetta nel 1868 che condensa i sapori e gli aromi della sua terra in una ricetta tramandata di generazione in generazione, diventata un classico del dopo pasto italiano. Arricchite dai nuovi ed eleganti elementi folcloristici, le Terrazze della Food Hall restano aderenti alle scelte out-of-context che contraddistinguono lo stesso DNA del marchio Rinascente e si confermano una location ideale per offrire al visitatore una experience autentica, tra lusso e artigianalità, mai banale, che esalta le eccellenze del territorio.
Dagli arredi alla drink list, la venue isolana del Gruppo e il celebre amaro siciliano rendono omaggio allo stile e al patrimonio locale con un’esclusiva attività di co-branding. Non solo elementi di arredo, il take over si declina anche in due cocktail originali che hanno come protagonista il celebre amaro della Trinacria: l’Averna Sicilian Mule, con Averna, Succo di Limone e Ginger Beer, e l’Averna Tonic, con Averna, Tonica homemade aromatizzata ai Frutti Rossi e Tintura di Limone