Per la prima volta Olio Vù sarà presente a Olio Officina Festival, manifestazione di riferimento per il settore olio in Italia, oggi alla quinta edizione. Dal 21 al 23 gennaio 2016, a Milano, presso il Palazzo delle Stelline, sarà in scena il meglio della produzione olivicola proposta sulle nostre tavole. Dopo un anno turbolento per l’olio italiano, il tema di questa edizione è “l’olio del futuro” e l’obiettivo che il festival si prefigge è quello di esplorare nuove soluzioni che garantiscano la massima qualità nei prodotti.
Olio Vù, il primo e unico olio Vùlture Dop della Basilicata, si colloca nel solco di questa riflessione. Grazie alla particolare composizione mineralogica del terreno di origine vulcanica e al particolare microclima della zona del Vùlture, olio Vù si distingue per la sua elevata qualità e per la fedele espressione del territorio, che si ritrova nella delicatezza del gusto dell’olio di Ogliarola equilibrato dalla fragranza e dal sapore lievemente fruttato delle altre varietà locali. La denominazione di origine protetta esalta la vocazione di una zona geografica che persegue un’eccellenza ancora da scoprire nella sua interezza.
Olio Vù è prodotto da: FRANTOIANI DEL VÙLTURE – 85029 Venosa (PZ)
+info: Hangar Design Group – Luisa Barbieri – +39 041 5936000 –