Pasqua con chi vuoi, purché sia al ristorante. Sembra questo il tam tam della Festività Santa di quest’anno, con un ottimismo dei ristoratori italiani grazie anche al calendario che vede una Pasqua “alta”. Secondo le stime di FIPE – Confcommercio, si attendono circa 6,5 milioni di persone per il giorno di Pasqua nei ristoranti italiani, nonostante un meteo incerto. Un appuntamento atteso per gli imprenditori del settore, i cui ristoranti saranno aperti per il 90% del totale, in leggero aumento rispetto all’anno scorso.
