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Gelati, semifreddi, pasticceria
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Rapporto 2023 sul Turismo Enogastronomico Italiano, sono 9,6 milioni i viaggiatori enogastronomici
22/12/2024 - Continua la crescita dei viaggiatori italiani che hanno compiuto almeno un viaggio con principale motivazione legata all’enogastronomia: sono il 58% n...
EUROSTAT: nel 2023 l’Italia è stato il principale produttore di caffè tostato in Europa
21/12/2024 - Nel 2023, l'UE ha importato 2,7 milioni di tonnellate di caffè da paesi extra-UE, per un valore di 10,6 miliardi di euro. La quantità è rimasta press...
Consumi fuori casa: crescono in valore (+1,3%), ma calano le visite secondo Federvini e TradeLab
20/12/2024 - Secondo l'ultimo analisi dell'Osservatorio Federvini, realizzato in collaborazione con TradeLab, il settore dei consumi fuori casa mostra segnali cont...