Luigi Zaini SpA

Nel 1913 a Milano Luigi Zaini creava la sua prima “Fabbrica di Cioccolato, Cacao, Caramelle, Confetture e affini”. Poco tempo dopo la fabbrica dovette in breve essere trasferita in Via Imbonati, dove ha tutt’ora la sua sede principale. Nella Fabbrica, tra i tanti prodotti, viene concepita Emilia: il celebre block di cioccolato fondente extra, declinato anche in cacao, gocce, crema; e anche in quegli stessi anni nasce l’idea dei cioccolatini “Foto Sport”: praline nel cui incarto sono contenute le figurine dei più importanti calciatori e atleti del momento. L’idea dei cioccolatini “Foto Sport” permette alla Zaini di varcare i confini di Milano ed essere conosciuta e apprezzata in tutta Italia. Alla morte del fondatore prenderà la gestione dell’impresa sua moglie Olga, una delle prime donne imprenditrici italiane. Negli anni ’50 i due figli di Olga e Luigi Zaini, Vittorio e Piero, entrano in forza nell’Azienda, assicurandole un ulteriore sviluppo, sia in Italia che verso i mercati esteri. Alla sede di Via Imbonati se ne aggiunge una seconda a Senago, alle porte di Milano, ed una piattaforma logistica a Pavia. In quegli anni sulla confezione del block fondente Emilia compaiono le famose “ricette dello Zio Piero” prelibatezze al cioccolato da realizzare a casa. I prodotti Luigi Zaini sono oggi distribuiti, oltre che in modo capillare in tutta Italia, in 50 Paesi del mondo. Nel 2016 l’azienda è entrata nel mondo del gelato grazie ad una partnership con i gruppo spagnolo Ice Cream Factory Comaker presente in Italia con una filiale in provincia di Cosenza.